Польза от первых весенних овощей

- 16.05.2013 17:32
Польза от первых весенних овощей

По наступлению весны на рынках появляются свежие овощи и первая зелень, которая является первым источником витаминов. Если вы испытываете слабость, сонливость, кожа сухая и ногти ломаются, то это наверняка означает, что организму не хватает витаминов, и восполнить их недостаток может помочь первая зелень. Однако безопасна ли она?

Бросаться на самую первую петрушку пока не стоит, потому что без химичесих добавок она не могла взойти так рано. Однако если вы все же решились на такую покупку, замочите петрушку перед употреблением на час в воде, чтобы нейтрализовать нитраты. В салат с такой петрушкой нужно добавить лимонную кислоту, разведенную в воде, и не оставляйте его надолго в холодильники - желательно съесть такой салат за один раз.

Теперь рассмотрим, насколько полезны те или иные весенние овощи и зелень. Начнем с петрушки, которая обладает положительным влиянием на иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С, микроэлементов и биофлавоноидов. В петрушке имеется большое количество селена, что помогает вывести из организма карцерогены, провоцирующие рак. Благодаря содержанию цинка в петрушке, она благотворно сказывается на потенции, успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице из-за содержанию магния.

В редиске содержится горчичное масло, которое помогает при образовании камней. Благодаря солям магния, калия, кальция, натрия, а также железу, фосфору организм становится крепче. Редис лучше всего добавлять в салаты с арстительным маслом во избежание спазмов желудка и кишечника.

В укропе содержатся эфирные масла, обеспечивающие эффективное желчегонное действие, благотворно сказываются на пищеварении и убирают вздутие живота. Также в укропе имеется большое количество витамина С.

С употреблением зеленого лука можно уменьшить отложение холестерина на стенках сосудов, а также препятствовать развитию атеросклероза. Зеленый лук помогает очистить кишечник, выводит карцерогены, что возможно благодаря пектиновым волокнам.


Ключові слова: весенняя зелень, первые овощи весной

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Шахраї ошукали буковинців на суму майже 73 тисячі гривень протягом минулої доби 30 квітня двоє заявників стали жертвами шахрайських дій
- 01.05.2024 11:13
Україна заявила про часткове відступлення від Європейської Конвенції про права людини У заяві зазначено, що під час воєнного стану можливі обмеження
- 30.04.2024 15:29
На Вижниччині судитимуть прикарпатця, обвинувачуваного у зберіганні та розповсюдженні наркотиків На Вижниччині судитимуть прикарпатця, обвинувачуваного у зберіганні та
- 26.04.2024 10:53
Яким чином Флуконазол допомагає при усуненні грибкових інфекцій В аптеці ANC препарат доступний у кількох лікарських формах – капсулах, таблетках
- 24.04.2024 16:04
Практичні поради: як розкрутити Ютуб канал і залучити аудиторію Якщо у вас є аудиторія не лише на Ютуб, але й інших платформах, обов’язково використовуйте цей
- 23.04.2024 09:14
Рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
- 16.04.2024 10:32
Минулої доби шахраї ошукали двох чоловіків на суму понад 31 тисячу гривень: дізнавачі поліції розпочали кримінальні провадження Цього разу аферистам вдалося незаконно збагатитися чужими коштами під приводом
- 16.04.2024 10:09
ДНК тест для родового дерева, ДНК-экспертиза на этническое происхождение ДНК-тестирование – это мощный инструмент, который позволяет
- 15.04.2024 13:56
Образа: мозок шукає швидкі способи впоратися зі стресом Ми отримуємо сигнал ззовні, але не знаємо, що з ним робити
- 05.04.2024 11:23

Всі новини