Польза от первых весенних овощей
- 16.05.2013 17:32
По наступлению весны на рынках появляются свежие овощи и первая зелень, которая является первым источником витаминов. Если вы испытываете слабость, сонливость, кожа сухая и ногти ломаются, то это наверняка означает, что организму не хватает витаминов, и восполнить их недостаток может помочь первая зелень. Однако безопасна ли она?
Бросаться на самую первую петрушку пока не стоит, потому что без химичесих добавок она не могла взойти так рано. Однако если вы все же решились на такую покупку, замочите петрушку перед употреблением на час в воде, чтобы нейтрализовать нитраты. В салат с такой петрушкой нужно добавить лимонную кислоту, разведенную в воде, и не оставляйте его надолго в холодильники - желательно съесть такой салат за один раз.
Теперь рассмотрим, насколько полезны те или иные весенние овощи и зелень. Начнем с петрушки, которая обладает положительным влиянием на иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С, микроэлементов и биофлавоноидов. В петрушке имеется большое количество селена, что помогает вывести из организма карцерогены, провоцирующие рак. Благодаря содержанию цинка в петрушке, она благотворно сказывается на потенции, успокаивает нервную систему, помогает при бессоннице из-за содержанию магния.
В редиске содержится горчичное масло, которое помогает при образовании камней. Благодаря солям магния, калия, кальция, натрия, а также железу, фосфору организм становится крепче. Редис лучше всего добавлять в салаты с арстительным маслом во избежание спазмов желудка и кишечника.
В укропе содержатся эфирные масла, обеспечивающие эффективное желчегонное действие, благотворно сказываются на пищеварении и убирают вздутие живота. Также в укропе имеется большое количество витамина С.
С употреблением зеленого лука можно уменьшить отложение холестерина на стенках сосудов, а также препятствовать развитию атеросклероза. Зеленый лук помогает очистить кишечник, выводит карцерогены, что возможно благодаря пектиновым волокнам.
Коментарі (0)
Другие новости:
Росія продовжує атакувати Україну дронами: де загроза ударів сьогодні ввечорі?
Обстріли та наслідки
- 07.12.2025 20:43
- 05.12.2025 20:36
Російські війська перейшли до чергового витка терору: під ударом об’єкти, які мають критичне значення
Як зазначає військовий аналітик Юліан Рьопке, Москва свідомо
- 05.12.2025 16:51
Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
- 04.12.2025 19:07
Зеленський дві години говорив із радниками Трампа:
У Києві та Вашингтоні заговорили про реальний прорив
- 03.12.2025 19:52
Допомога 6500 гривень: як отримати, кому видадуть першими?
В Україні розпочалися перші виплати у розмірі 6500 гривень для
- 03.12.2025 19:03
- 01.12.2025 21:39
День святого Миколая: історія, традиції, поради, відповіді на питання
Чому День святого Миколая важливий?
- 01.12.2025 21:16
.jpg)
4 фишки iPhone, о которых стоит знать перед покупкой
На Буковині судитимуть водія, який спричинив ДТП з потерпілим