Торт Медовик. Рецепт

- 04.05.2013 11:13
Торт Медовик. Рецепт

 Предлагаю приготовить торт медовик. Иногда его называют Рыжик. Главный секрет этого торта -  заварное тесто.

Для теста вам понадобится:

4 яйца, 4 ст. ложки меда,1,5 ст. сахара, 1/2 пачки сливочного масла, 4,5 стакана муки, 3 ч. л  соды - погашегой уксусом либо лимонным соком.

Для крема: 1,2 литра домашней сметаны, 700 гр. сахара - взбить до загустения и поставить в холодильник. Также понадобятся вишни без косточек.

Приготовление теста для медовика:

На водяной бане: смешиваем яйца, сахар, сл. масло, мед - помешиваем до растворения. затем, не снимая с водяной бани - вмешиваем муку и соду. Тесто должно быть горячим!

Разделяет тесто на 5-7 частей. Раскатываем коржи не тоньше 7-10 мм. Выпекаем при темпертуре 200 градусов до румяного цвета коржа. Выкладываем на нижний корж вишни, сверху взбитую сметаны с сахаром, еще один корж. Украсить торт взбитыми сливками, вишнями по желанию Поставить готовый торт в холодильник, чтобы пропитался. 

Приятного аппетита.

>>> Буковинська кухня. Рецепти

Коржи для медовика получаются пушистыми - смотрите фото:

 

Когда медовик пропитается, можно пробовать!


Ключові слова: рецепт медовика, торт в Пасхе

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Виновница харьковского ДТП признала свою вину Виновница смертельно ДТП в Харькове Елена Зайцева, которая за рулем авто марки Lexus въехала в толпу пешеходов, признала свою вину.
- 13.12.2017 13:32
Релігійним організаціям треба за місяць підтвердити неприбутковий статус Чернівецька ОДПІ звертає увагу, що відповідно до норм пункту 35 підрозділу 4 розділу XX ,,Перехідні положення” Податкового кодексу України та Порядку
- 13.12.2017 13:06
Что надеть на новый год 2018, чтоб год был успешным и счастливым? Наступающий 2018 год - год Желтой Земляной Собаки. В отличие от символа 2017 года, Огненного Петуха, Собака является более
- 13.12.2017 12:05
Парку Жовтневый предлагают провести реконструкцию Отдел контрольно-проверочной работы провел плановую проверку деятельности коммунального предпричтия Парк Жовтневый совместно с управлением культуры, а также специалис
- 13.12.2017 11:31
Интересные факты о мороженом Мороженое можно вполне отнести к наиболее древним десертам, поскольку, как заявляют ученые, изобрели его порядка 4000
- 13.12.2017 10:51
США выступают против строительства Северного потока-2 Государственный департамент США поддерживает страны, выступающие против строительства газопровода Северный поток-2. О
- 13.12.2017 10:17
Украина отстает в ряде вопросов соглашения об Ассоциации с ЕС По словам главы представительства ЕС в Украине Хюга Мингарелли, по плану выполнения Соглашения об ассоциации
- 13.12.2017 09:50
Из Черновцов планируют запустить международные авиарейсы В пресс-службе Черновицкого городского совета отмечают, что в ближайшем будущем из Черновцов могут отправляться авиарейсы
- 13.12.2017 09:17
Виновник теракта в Нью-Йорке мстил за ИГИЛ В центре Нью-Йорка на автостанции утром 11 декабря прогремел взрыв - сдетонировало взрывное устройство, изготовленное в кустарных условиях. Обвиняемым
- 12.12.2017 16:22
Черновицкие студенты на месяц идут на зимние каникулы В высших учебных заведениях Черновцов студенты уйдут на зимние каникулы в январе. По заявлению представителей Буковинского государственного медицинского университета
- 12.12.2017 14:18

Всі новини