Платинова Буковина

Весной организм как никогда нуждается в витаминной подзарядке, и ее в достаточной мере может обеспечить черемша - первая огородная зелень. Черемша имеет особый вкус, некую остроту, и сочетает в себе многие витамины и полезные вещества, благодаря чему является профилактическим средством от многих болезней.

В древние времена растение использовалось в качестве лекарства. Черемша способствует процессу укрепления кровеносных сосудов, стимулирует пищеварительные процессы и сердечную деятельности и снижает уровень "плохого" холестирина в крови.

В черемше содержится гораздо больше витамина С, чем в зеленом луке и чесноке. Также это природный антиоксидант. В черемше присутствует особое вещество аллицин, укрепляющее иммунитет и обладающее бактерицидным и противогрибковым действием. Аллицин активирует макрофаги - клетки, которые способны бороться с вирусами и микробами. Именно благодаря аллицину черемша и имеет такой специфический вкус и запах.

Покупая черемшу, смотрите, как она выглядит. Листки должны быть свежими и непримятыми. Хранить черемшу стоит в холодильнике, предварительно помыв, просушив и поместив в упаковку.

Для того, чтобы получить максимум пользы от черемши, то ее стоит употреблять свежей, не обрабатывая термически. Не стоит ее солить и мариновать. Однако при употреблении черемши также важно знать меру, чтобы не вызвать бессонницу, головную боль или болезни желудочно-кишечного тракта.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Як діяти при повітряній тревозі? Правила поведінки в умовах надзвичайної ситуації воєнного характеру.
- 19.06.2026 19:02

Зв’язок без абонплати: чи можуть в Україні змінити модель тарифів у мобільних операторів? Така ідея викликала активні дискусії, адже нинішня система
- 17.06.2026 11:24

Басейн чи парковка? У Чернівцях розгорілася дискусія навколо спортивного об’єкта
- 15.06.2026 11:11

Війна і здоров’я українців: наслідки, які відчуватимуться ще багато років Повномасштабна війна змінила життя кожного українця. Щоденні
- 15.06.2026 11:02

Трамп перетворює державні символи США на частину власного політичного шоу
- 14.06.2026 22:38

Трамп і Путін провели телефонну розмову: подробиці та нові контакти Майже година переговорів
- 14.06.2026 22:34

Соціальна допомога замість пенсії: які виплати можуть отримати українці без необхідного стажу Багато громадян помилково вважають, що відсутність достатнього трудового
- 12.06.2026 13:41

Навіщо Зеленський звернувся до Путіна і чого чекати від Кремля та Заходу
- 08.06.2026 09:00

Зеленський вперше розповів про контакти з Абрамовичем: які сигнали передавали Кремлю Якою була мета зустрічі
- 07.06.2026 10:24

Лідери Британії, Франції і Німеччини придумали умови миру для Росії після саміту з Зеленським Лідери Європи висунули Росії умови мирного врегулювання після переговорів із Зеленським
- 05.06.2026 16:45

Всі новини