Платинова Буковина

Весной организм как никогда нуждается в витаминной подзарядке, и ее в достаточной мере может обеспечить черемша - первая огородная зелень. Черемша имеет особый вкус, некую остроту, и сочетает в себе многие витамины и полезные вещества, благодаря чему является профилактическим средством от многих болезней.

В древние времена растение использовалось в качестве лекарства. Черемша способствует процессу укрепления кровеносных сосудов, стимулирует пищеварительные процессы и сердечную деятельности и снижает уровень "плохого" холестирина в крови.

В черемше содержится гораздо больше витамина С, чем в зеленом луке и чесноке. Также это природный антиоксидант. В черемше присутствует особое вещество аллицин, укрепляющее иммунитет и обладающее бактерицидным и противогрибковым действием. Аллицин активирует макрофаги - клетки, которые способны бороться с вирусами и микробами. Именно благодаря аллицину черемша и имеет такой специфический вкус и запах.

Покупая черемшу, смотрите, как она выглядит. Листки должны быть свежими и непримятыми. Хранить черемшу стоит в холодильнике, предварительно помыв, просушив и поместив в упаковку.

Для того, чтобы получить максимум пользы от черемши, то ее стоит употреблять свежей, не обрабатывая термически. Не стоит ее солить и мариновать. Однако при употреблении черемши также важно знать меру, чтобы не вызвать бессонницу, головную боль или болезни желудочно-кишечного тракта.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24

Що таке лагом Це не про відмову і не про аскезу, а про баланс, розумну
- 10.01.2026 16:19

Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13

Что такое лагом Происхождение слова
- 10.01.2026 16:12

Морози до -18, хуртовини й сильний вітер, але буде потепління
- 10.01.2026 15:15

В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08

В Києві тимчасово призупинили тепло-, водопостачання та роботу електротранспорту У суботу вранці, 10 січня, у Києві зафіксували масштабні перебої в роботі
- 10.01.2026 12:42

Україна скликає Радбез ООН та засідання Ради Україна-НАТО через удар росіян Орєшніком Україна звертається до міжнародної спільноти з вимогою негайної реакції на чергову
- 09.01.2026 11:54

У Львові виникли проблеми з електропостачанням: без світла опинилися лікарні та зупинився електротранспорт У Львові в нічний час сталася критична ситуація з електропостачанням
- 07.01.2026 10:35

Зачем Зеленский назначил Буданова главой ОП и увольняет Малюка? Простыми словами Зеленский сменил руководителя Офиса Президента (ОП) — вместо
- 05.01.2026 17:21

Всі новини