Аппетитные шоколадные блины на Масленицу

- 14.03.2013 10:24

Сегодня наступил четвертый день Масленичной недели, которая продлится до воскресенья 17 марта. Масленица - это пышные празднества, которые проходят перед самым строгим постом, после которого отмечается самый крупный христианский праздник - Пасха.

Безусловно, блины - это заглавное блюда Масленицы. Потому предлагаем вам необычный и очень вкусный десерт, который вы можете приготовить у себя дома - шоколадные блины по французскому рецепту.

Для начала нужно взять 2 стакана молока, 1,5 стакана муки, какао- 1/3 стакана, столько же сахара, 2 сырых яйца, половинку чайной ложки соли и 3 столовых ложки растопленного сливочного масла.

Взбивайте яйца с помощью венчиком, после влейте в массу молоко и как следует перемешайте. В молочно-яичную смесь нужно просеять муку, затем добавить какао, сахар и соль. Полученную смесь нужно хорошенько перемешать, чтобы избежать появления комочков. После этого добавляем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем.

Полученное тесто в посуде накрываем крышкой и отправляем по меньшей мере на 2 часа в холодильник. По истечении этого времени разогреваем сковороду для жарки блинов, сбрызгиваем ее растительным маслом и жарим тонкие блинчики. При подаче на стол лучше всего сервировать такой десет с фруктовым джемом, творогом или взбитыми сливками.

Платиновая Буковина

Ключові слова: рецепт шоколадных блинов, блины шоколадные, блинчики с какао

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка