Секреты правильного хранения кофе
- 17.01.2013 12:04Кофе нуждается в правильном хранении, потому что даже если вы покупаете самый дорогой кофе, его можно испортить, обеспечив ему неудобные условия хранения. Для того, чтобы кофе был долго вкусным и ароматным, старайтесь следовать некоторым советам.
Во-первых, если вы используете кофе в зернах, храните их в сухой и герметичной стеклянной посуде. оздух пагубно сказывается на качестве кофе, из-за чего он окисляется и "стареет". Если на полках рядом с кофе есть приправы с сильным запахом, держите их как можно дальше, ведь кофе может изменить свой аромат.
Для хорошего аромата в банку с кофе можно добавить щепотку какао-порошка.
Во-вторых, также при выборе кофе обращайте внимание на упаковку, которая расскажет о сроках хранения напитка. В бумаге кофе проживет не больше 2 недель, в фольге - примерно 3-4 месяца. Если кофе запакован в герметичную упаковку, то его можно хранить в течение полугода. Вакуумная упаковка - самый лучший вариант.
До одного года можно хранить кофе в закрытом пакете. Если упаковка уже нарушена или открыта, постарайтесь использовать кофе в течение двух недель и как можно лучше каждый раз закрывайте упаковку.
Если упаковка предусматривает многослойность и наличие клапана, то в лучшем виде кофе может сохраниться до 4-х месяцев. Эфирные масла через клапан могут выходить наружу, а внутрь запахи и воздух не попадают, что обеспечивает кое долгую жизнь.
В случае, если вы заметили, что упаковка кофе вздулась, то от покупки такого напитка стоит воздержаться.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 24.04.2024 16:04
- 23.04.2024 10:14
- 23.04.2024 09:14
- 16.04.2024 10:32
- 16.04.2024 10:09
- 15.04.2024 13:56
- 05.04.2024 11:23
- 01.04.2024 13:10
- 01.04.2024 12:58
- 01.04.2024 12:48