Шоколад - твердый или горячий?

- 18.12.2012 17:36
Шоколад - твердый или горячий?

По утверждениям финских специалистов, от горячего шоколада может быть гораздо больше пользы, нежели от традиционного - в плитках.

Дело в том, что в какао содержится ряд флавоноидов, среди которых - эпикатехин, снижающий воздействие свободных радикалов на организм. Таким образом, можно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Более всего флавоноидов в таких продуктах, как зеленый чай, красное вино, ягоды, цитрусовые, а также какао.

Дело в том, что при обработке какао для изготовления твердого шоколада пропадает большая часть флавоноидов. Также для изготовления шоколада в плитках используется большое количество молока и сахара, а это не очень полезно и грозит лишним весом и связанными с этим соматическими заболеваниями. Потому предпочтительнее - горячий шоколад.

Свойства такой сладости, как шоколад, уже давно изучается учеными Суоми. Недавно было доказано, что те, кто любит черный шоколад, меньше страдают от сахарного диабета, нежели те, кто такой шоколад не употребляют. Примечательно, что шоколад делает людей более счастливыми, ведь шоколад (темный горький или горячий) способствует выработке гормона счастья.

 


Ключові слова: горячий шоколад, свойства какао, чем полезен шоколад

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Російські війська перейшли до чергового витка терору: під ударом об’єкти, які мають критичне значення Як зазначає військовий аналітик Юліан Рьопке, Москва свідомо
- 05.12.2025 16:51
Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні Дональд Трамп-молодший заявив, що Дональд Трамп може відмовитися від подальших зусиль зі встановлення миру в Україні
- 04.12.2025 19:07
Зеленський дві години говорив із радниками Трампа: У Києві та Вашингтоні заговорили про реальний прорив
- 03.12.2025 19:52
Допомога 6500 гривень: як отримати, кому видадуть першими? В Україні розпочалися перші виплати у розмірі 6500 гривень для
- 03.12.2025 19:03
День святого Николая: история, традиции, советы А дорогие подарки – это нормально?
- 01.12.2025 21:39

Всі новини