Шоколад - твердый или горячий?

- 18.12.2012 17:36
Шоколад - твердый или горячий?

По утверждениям финских специалистов, от горячего шоколада может быть гораздо больше пользы, нежели от традиционного - в плитках.

Дело в том, что в какао содержится ряд флавоноидов, среди которых - эпикатехин, снижающий воздействие свободных радикалов на организм. Таким образом, можно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Более всего флавоноидов в таких продуктах, как зеленый чай, красное вино, ягоды, цитрусовые, а также какао.

Дело в том, что при обработке какао для изготовления твердого шоколада пропадает большая часть флавоноидов. Также для изготовления шоколада в плитках используется большое количество молока и сахара, а это не очень полезно и грозит лишним весом и связанными с этим соматическими заболеваниями. Потому предпочтительнее - горячий шоколад.

Свойства такой сладости, как шоколад, уже давно изучается учеными Суоми. Недавно было доказано, что те, кто любит черный шоколад, меньше страдают от сахарного диабета, нежели те, кто такой шоколад не употребляют. Примечательно, что шоколад делает людей более счастливыми, ведь шоколад (темный горький или горячий) способствует выработке гормона счастья.

 


Ключові слова: горячий шоколад, свойства какао, чем полезен шоколад

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Трамп вновь раскритиковал Зеленского и защитил решение по России Дональд Трамп в последние дни сделал ряд громких заявлений
- 19.10.2026 15:20
Новини Чернівців 19 жовтня На Буковині знищили російський безпілотник
- 19.10.2026 14:11
Вандалы превратили улицы Парижа в зону погромов Париж столкнулся с масштабными беспорядками, которые
- 19.10.2026 10:15
45 тисяч школярів не склали НМТ: що коїться з освітою в Україні?? Десятки тисяч випускників не змогли подолати пороговий бал на
- 01.10.2026 22:41
В’ячеслав Грабовий: його брат вбив батьків та себе. Страшна трагедія в Одесі Страшна трагедія в родині переможця «Зважених та щасливих»:
- 30.08.2026 22:39

Всі новини