Шоколад - твердый или горячий?
- 18.12.2012 17:36
По утверждениям финских специалистов, от горячего шоколада может быть гораздо больше пользы, нежели от традиционного - в плитках.
Дело в том, что в какао содержится ряд флавоноидов, среди которых - эпикатехин, снижающий воздействие свободных радикалов на организм. Таким образом, можно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Более всего флавоноидов в таких продуктах, как зеленый чай, красное вино, ягоды, цитрусовые, а также какао.
Дело в том, что при обработке какао для изготовления твердого шоколада пропадает большая часть флавоноидов. Также для изготовления шоколада в плитках используется большое количество молока и сахара, а это не очень полезно и грозит лишним весом и связанными с этим соматическими заболеваниями. Потому предпочтительнее - горячий шоколад.
Свойства такой сладости, как шоколад, уже давно изучается учеными Суоми. Недавно было доказано, что те, кто любит черный шоколад, меньше страдают от сахарного диабета, нежели те, кто такой шоколад не употребляют. Примечательно, что шоколад делает людей более счастливыми, ведь шоколад (темный горький или горячий) способствует выработке гормона счастья.
Коментарі (0)
Другие новости:
Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати
Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53
Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано
У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51
Завтра, 11 січня, Україну очікує по-справжньому зимова погода з сильними морозами
У ніч на 11 січня стовпчики термометрів у більшості областей опустяться до -7-14 градусів
- 10.01.2026 18:42
На Буковині скасували обмеження електропостачання на 10 січня: світло буде без графіків
Про це офіційно повідомили в обласній енергетичній компанії
- 10.01.2026 16:24
Навіщо Зеленський призначив Буданова головою ОП і звільняє Малюка? Простими словами
Зеленський змінив керівника Офісу Президента (ОП) — замість Андрія Єрмака поставив керівника
- 10.01.2026 16:13
В кого є можливість виїхати з Києва - зробіть це! - Кличко
Хто має змогу — тимчасово залиште Київ»: звернення Віталія Кличка
- 10.01.2026 13:08
.jpg)
Морози до -18, хуртовини й сильний вітер, але буде потепління