Платинова Буковина

Каждая хозяйка хочет разнообразить рацион блюдами не только традиционной кухни. Давайте попробуем приготовить греческую заправку цацики, он же дзадзики ил тцатцики.

Для приготовления этого соуса нужно взять основу - густой йогурт без наполнителей - 240 грамм, 1 огурец, 20 грамм укропа, 1 чайная ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1-2 чайные ложки лимонного сока, специи по вкусу - соль и перец.

Для начала хорошенько вымоем огурец, очистим его от кожуры и натираем на мелкой терке. Соус не должен быть очень жидким, потому натертый огурец нужно отжать от сока. Теперь очистим чеснок и мелко его порубаем или же пропускаем через чеснокодавилку. Вымытую и высушеную зелень тоже нужно меленько порубить.

Полученные ингриденты нужно перемешать и добавить в йогурт. В посуду с йогуртом добавляем оливковое масло и лимонный сок. В полученный соус нужно добавить по вкусу соли и перца и хорошенько все перемешать.

Греческий цацики перед подачей нужно охладить и подавать в небольшой пиалке, украсив оливкой и веточкой укропа. Лучше всего цацики подходит к блюдам из мяса и птицы, а также  к тостам, пирожкам с сыром - тыропита, или пите.

Платиновая Буковина

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В Париже ограбили Лувр 19 октября 2025 года Лувр ограбили в Париже 19 октября
- 19.10.2025 17:32

Скандальная румынская евродепутат Диана Шошоакэ вновь оказалась в центре политического скандала Напомним, что Шошоакэ уже не раз
- 19.10.2025 16:33

Важлива новина вчора
- 19.10.2025 16:31

20 октября в Украине вводят графики отключений электроэнергии
- 19.10.2025 16:27

У Парижі пограбували Лувр 19 жовтня 2025 року Сьогодні Париж, столиця світового мистецтва, переживає справжній культурний шок
- 19.10.2025 16:25

20 жовтня 2025 року вводять графіки відключень електроенергії Чому знову вводять обмеження
- 19.10.2025 15:25

Важная новость вчера Одной из самых важных новостей 18 октября 2025 года стала информация о
- 19.10.2025 13:31

Політик Шошоаке звинуватила українську владу в утиску прав етнічних румунів Скандальна румунська євродепутат Діана Шошоаке знову
- 17.10.2025 14:35

Післяпологова депресія. Як позбутися? Поради Як повідомляє портал https://bukovina.biz.ua , у нормі після пологів жіночий організм реагує незначною втомленістю й впродовж трьох днів ...
- 17.10.2025 11:01

Почему биткоин продолжает падать?
- 15.10.2025 14:22

Всі новини