Платинова Буковина

Осень - пора, щедрая на фрукты и овощи, потому самое время приготовить полезный суп из таких продуктов, которых осенью в изобилии. Речь идет о тыкве и моркови.

Итак, нам понадобится 600 граммов мякоти тыквы, 1-2 моркови, 3-4 сантиметра стебля лука-порея, 400 миллилитра бульона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Режем тыкву, лук-порей и морковку, выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах. Овощи должны стать мягкими.

После этого достаем овощи и перекладываем их в кастрюлю. С помощью погружного блендера измельчаем овощи (так как мы готовим суп-пюре), постепенно добавляем бульон до оптимальной компенсации. При желании можно добавить немного сливок. Прогреваем суп на плите, после этого солим и перчим по вкусу. Можно разливать суп в тарелки, украшать зеленью и угощаться. Приятного аппетита!

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Пять штампов хоррора, которые раздражают и всё равно работают Всё решает не клише, а подача
- 21.04.2026 19:34

Новости Украины на 21 апреля 2026 года: главные события дня новости о стрелке в Киеве
- 21.04.2026 09:53

Курс валют в Україні на 21 квітня 2026 року: рекордний рост Актуальний курс валют
- 21.04.2026 08:43

Новини України на 21 квітня 2026 року: головні події дня новини про стілка в Києві:
- 21.04.2026 08:39

Стрілянина в Києві 18 квітня 2026 - повна іінформація Стрілянина в Києві 18 квітня 2026: що відомо станом на зараз
- 20.04.2026 11:48

Итоги недели 13-19 апреля Особое внимание уделялось
- 18.04.2026 11:09

Підсумок подій тижня 13-19 квітня Підсумок подій в Україні та світі: 13–19 квітня 2026 року
- 18.04.2026 11:04

Як правильно завантажувати посудомийну машину для кращого результату
- 16.04.2026 17:39

Топ новин за сьогодні: головні події дня в Україні та світі Україна продовжує стримувати
- 16.04.2026 17:33

Космос готує сюрприз: рекордне затемнення, якого не було в історії Світ порине у темряву на 7 хвилин: унікальне затемнення, на яке чекали тисячоліття
- 16.04.2026 16:51

Всі новини