Платинова Буковина

Осень - пора, щедрая на фрукты и овощи, потому самое время приготовить полезный суп из таких продуктов, которых осенью в изобилии. Речь идет о тыкве и моркови.

Итак, нам понадобится 600 граммов мякоти тыквы, 1-2 моркови, 3-4 сантиметра стебля лука-порея, 400 миллилитра бульона, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Режем тыкву, лук-порей и морковку, выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом и отправляем запекаться в духовку при 200 градусах. Овощи должны стать мягкими.

После этого достаем овощи и перекладываем их в кастрюлю. С помощью погружного блендера измельчаем овощи (так как мы готовим суп-пюре), постепенно добавляем бульон до оптимальной компенсации. При желании можно добавить немного сливок. Прогреваем суп на плите, после этого солим и перчим по вкусу. Можно разливать суп в тарелки, украшать зеленью и угощаться. Приятного аппетита!

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Другий паспорт у Європі: де українцям найпростіше та найшвидше отримати громадянство ЄС Хоча процедура набуття громадянства зазвичай займає роки, існують
- 23.06.2026 09:10

Як діяти при повітряній тревозі? Правила поведінки в умовах надзвичайної ситуації воєнного характеру.
- 19.06.2026 19:02

Зв’язок без абонплати: чи можуть в Україні змінити модель тарифів у мобільних операторів? Така ідея викликала активні дискусії, адже нинішня система
- 17.06.2026 11:24

Басейн чи парковка? У Чернівцях розгорілася дискусія навколо спортивного об’єкта
- 15.06.2026 11:11

Війна і здоров’я українців: наслідки, які відчуватимуться ще багато років Повномасштабна війна змінила життя кожного українця. Щоденні
- 15.06.2026 11:02

Трамп перетворює державні символи США на частину власного політичного шоу
- 14.06.2026 22:38

Трамп і Путін провели телефонну розмову: подробиці та нові контакти Майже година переговорів
- 14.06.2026 22:34

Соціальна допомога замість пенсії: які виплати можуть отримати українці без необхідного стажу Багато громадян помилково вважають, що відсутність достатнього трудового
- 12.06.2026 13:41

Навіщо Зеленський звернувся до Путіна і чого чекати від Кремля та Заходу
- 08.06.2026 09:00

Зеленський вперше розповів про контакти з Абрамовичем: які сигнали передавали Кремлю Якою була мета зустрічі
- 07.06.2026 10:24

Всі новини