Платинова Буковина

Аппетитный французский пирог с луком и сыром приготовить не особенно трудно, однако он обязательно порадует ваших домочадцев. Итак, для приготовления этого блюда необходимо взять следующие продукты. Для теста пригодится полтора стакана муки, 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, половина чайной ложки соды. Теперь продукты для начинки х 100-150 грамм твердого сыра, 1-2 головки репчатого лука, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

Приступим к процессу готовки. Беремся за охлажденное сливочное масло и натираем его на крупкой терке, после чего смешиваем с мукой. В полученной массе делаем небольшое углубление, в которое высыпаем соду и гасим ее сметаной. Месим из всех этих ингредиентов тесто и собираем его в шар. Теперь нужно завернуть его в пищевую пленку и отправить на 20-30 минут в холодильник.

Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, мы приступаем к готовке начинки для пирога. Чистим и мелко нарезаем лук, жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета. Теперь сыр - натираем его на крупной терке, смешиваем с яйцами, а после этого добавляем к нему сметану и обжаренный лук.

Теперь возвращаемся к тесту. Раскатываем его и выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом форму. Не забываем сформировть бортикивысотой примерно 1-1,5 сантиметра. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее тесто минут на 10. После этого в закрепленное тесто выкладываем начинку и снова отправляем запекаться на 20-30 минут. Обратите внимание, как будет густеть и подрумяниваться начинка. После того, как пирог приготовится, остудите, и нарежьте его. Приятного аппетита!

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Адміністрація Трампа чинить тиск на ЄС через заморожені активи Росії Як зазначає Politico, майбутній саміт лідерів ЄС, запланований на четвер, 18
- 17.12.2025 15:33

Феминицид - что это? Что вам известно о феминициде?
- 17.12.2025 10:43

Бюджет українців на придбання та оренду житла 2025: дослідження Як змінився бюджет українців на придбання та оренду житла: результати опитування
- 17.12.2025 10:41

Украинцам нужно перерегистрировать недвижимость в новом госреестре: Почему это произошло
- 17.12.2025 10:37

Фемініцид - що це? Що вам відомо про фемініцид?
- 17.12.2025 10:25

Автоэлектрик Буча, Ирпень, Ворзель Автоэлектрик на СТО: профессиональная диагностика и ремонт автоэлектрики
- 17.12.2025 10:14

Автоелектрик Буча, Ірпінь, Ворзель Автоелектрик — це фахівець, який займається діагностикою
- 17.12.2025 10:06

Російська економіка падає -експерт розповів правду ситуація значно гірша
- 17.12.2025 09:21

Аварія автобуса з українцями у Словаччині: що відомо про ДТП Обставини аварії
- 17.12.2025 09:11

Уже цими вихідними українці можуть відчути скорочення тривалості відключень світла Свириденко зазначила, що зараз ключовим завданням є формування
- 12.12.2025 10:51

Всі новини