Платинова Буковина

Аппетитный французский пирог с луком и сыром приготовить не особенно трудно, однако он обязательно порадует ваших домочадцев. Итак, для приготовления этого блюда необходимо взять следующие продукты. Для теста пригодится полтора стакана муки, 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, половина чайной ложки соды. Теперь продукты для начинки х 100-150 грамм твердого сыра, 1-2 головки репчатого лука, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

Приступим к процессу готовки. Беремся за охлажденное сливочное масло и натираем его на крупкой терке, после чего смешиваем с мукой. В полученной массе делаем небольшое углубление, в которое высыпаем соду и гасим ее сметаной. Месим из всех этих ингредиентов тесто и собираем его в шар. Теперь нужно завернуть его в пищевую пленку и отправить на 20-30 минут в холодильник.

Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, мы приступаем к готовке начинки для пирога. Чистим и мелко нарезаем лук, жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета. Теперь сыр - натираем его на крупной терке, смешиваем с яйцами, а после этого добавляем к нему сметану и обжаренный лук.

Теперь возвращаемся к тесту. Раскатываем его и выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом форму. Не забываем сформировть бортикивысотой примерно 1-1,5 сантиметра. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее тесто минут на 10. После этого в закрепленное тесто выкладываем начинку и снова отправляем запекаться на 20-30 минут. Обратите внимание, как будет густеть и подрумяниваться начинка. После того, как пирог приготовится, остудите, и нарежьте его. Приятного аппетита!

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Грант на образование в 2025 году: как получить финансовую поддержку студентам Кто имеет право на грант в 2025 году
- 19.08.2025 10:40

Грант на освіту у 2025 році: як отримати фінансову підтримку студентам У 2025 році для українських студентів зберігається можливість отримати
- 19.08.2025 10:38

Календарь каникул 2025-2026 учебного года На организацию обучения и каникул оказывают непосредственное влияние
- 19.08.2025 10:34

Календар канікул 2025–2026 навчального року Педагогічна рада кожної школи може коригувати їх
- 19.08.2025 10:31

Яка ширина Сонця в км? Сонце - найближча до нас зірка, без якої неможливе життя на нашій планеті.
- 19.08.2025 10:16

Заяви Володимира Зеленського після переговорів у Білому домі: головні акценти США та гарантії безпеки
- 19.08.2025 09:55

Зеленский в Вашингтоне: мир должен быть настоящим и продолжительным, а не формальным, как в прошлом Президент Украины Владимир Зеленский прибыл с рабочим
- 18.08.2025 15:16

Відмова від Криму і НАТО: Трамп натякнув як Зеленський може закінчити війну Президент США Дональд Трамп зробив чергову гучну заяву щодо
- 18.08.2025 13:59

Зеленський у Вашингтоні: мир має бути справжнім і тривалим, а не формальним, як у минулому Президент України Володимир Зеленський прибув із робочим візитом до
- 18.08.2025 13:44

Биткоин-казино. Особенности, преимущества и риски Игра на деньги в биткоин-казино 💰 Как работают такие платформы и какие у них особенности 🔥 Главное отличие крипто-казино от обычных ✅ Стоит ли играть в них ❓
- 18.08.2025 12:56

Всі новини