Платинова Буковина

Аппетитный французский пирог с луком и сыром приготовить не особенно трудно, однако он обязательно порадует ваших домочадцев. Итак, для приготовления этого блюда необходимо взять следующие продукты. Для теста пригодится полтора стакана муки, 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сметаны, половина чайной ложки соды. Теперь продукты для начинки х 100-150 грамм твердого сыра, 1-2 головки репчатого лука, 2 сырых яйца, 2 столовые ложки сметаны, соль по вкусу.

Приступим к процессу готовки. Беремся за охлажденное сливочное масло и натираем его на крупкой терке, после чего смешиваем с мукой. В полученной массе делаем небольшое углубление, в которое высыпаем соду и гасим ее сметаной. Месим из всех этих ингредиентов тесто и собираем его в шар. Теперь нужно завернуть его в пищевую пленку и отправить на 20-30 минут в холодильник.

Пока тесто "отдыхает" в холодильнике, мы приступаем к готовке начинки для пирога. Чистим и мелко нарезаем лук, жарим его на растительном масле до появления золотистого цвета. Теперь сыр - натираем его на крупной терке, смешиваем с яйцами, а после этого добавляем к нему сметану и обжаренный лук.

Теперь возвращаемся к тесту. Раскатываем его и выкладываем на предварительно смазанную растительным маслом форму. Не забываем сформировть бортикивысотой примерно 1-1,5 сантиметра. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее тесто минут на 10. После этого в закрепленное тесто выкладываем начинку и снова отправляем запекаться на 20-30 минут. Обратите внимание, как будет густеть и подрумяниваться начинка. После того, как пирог приготовится, остудите, и нарежьте его. Приятного аппетита!

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Трамп допустив продовження перемир’я між Україною та Росією після 9-11 травня Президент Сполучених Штатів Donald Trump заявив, що оголошене короткострокове
- 09.05.2026 11:31

Новини Чернівців 4-10 травня Однією з головних тем тижня у Чернівцях стали питання безпеки та повітряних тривог
- 08.05.2026 12:37

Как оцифровать трудовую книжку самостоятельно и избежать типичных ошибок Вы в Украине или за границей и Нужна помощь онлайн?
- 06.05.2026 12:05

У чому суть прокрастинації і чи так це погано Фраза «Я подумаю про це завтра», яку колись вимовила
- 06.05.2026 11:57

Ціни на пальне на автозаправних станціях пішли вгору Найбільше зростання торкнулося бензину марки А-95.
- 04.05.2026 13:46

Що таке конвергенція у невропатолога? І що означає уповільнена Конвергенція?
- 04.05.2026 12:50

Всі новини