Как не плакать при нарезке лука

- 23.08.2012 11:44

Резать лук без слез - вполне возможно, для этого существует масса народных способов, о которых почему-то мало кто знает. А ведь их немало. В следующий раз, начиная кухонные баталии с луком, вы будете знать, как обезопасить себя от луковых слез.

Попробуйте смочить луковицу перед нарезкой в холодной воде. Если в процессе нарезания все же слезы пробиваются, повторяйте процедуру несколько раз. Также можно смочить в воде доску для нарезания и нож, который вы используете.

Если у вас на кухне работает кондиционер, советуем включить его, или же просто открыть окно. Но не забывайте о сквозняках, иначе насморок может стать настоящим.

Еще можно попробовать обдать лук кипятком или же положить перед нарезкой на некоторое время в холодильник.

Наиболее распространенным и популярным способом в борьбе за луковые слезы является набранная в рот прохладная вода. Еще можно жевать в процессе петрушку.

Если поставить на стол свечу и зажечь ее во время нарезки лука, то это тоже поможет избавиться от ненужных слез.

Светлана Кузина, по материалам feelgood.ua

Ключові слова: нарезка лука, лук без слез

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка