Платинова Буковина

Малина - ягода необыкновенно вкусная и полезная, именно поэтому варенье из малины - лучшее противопростудное средство в холодное время года. Однако есть и другие способы сохранения этой ягоды, чтобы она не теряла ни одного из свои свойств - запаха, вкуса и полезных веществ.

Для начала можно попробовать такой способ - перетирание ягод с сахаром. Если малина своя, то можно ее даже не мыть. Берите ягоды и сахар в соотношении 1:2. Возьмите 1 килограмм свежей малины и смешайте ее в эмалированной миске с 2 килограммами сахара с помощью деревянной толкушки. Тереть ягоды нужно 10-15 минут. После этого переложите готовую смесь в подготовленные стеклянные банки (ошпаренные кипятком), плотно закройте крышкой, которая не пропускает воздух, и поставьте в холодильник. В течение года малина в таком виде будет оставаться свежей и полезной.

Второй способ менее энергозатратный. Для этого достаточно перебрать свежую малину, подсушить ее на чистом полотенце и выложить в специальную посуду для заморозки. Дополнительной термической обработки и добавления сахара не требуется. Достаточно только заморозить малину в морозилке и хранить при температуре -18 градусов.

Светлана Кузина, по материалам sunny7.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38

Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32

Китайский автопроизводитель Chery неожиданно уходит из России Почему Chery покидает Россию
- 23.09.2025 13:07

Китайський автовиробник Chery уходит з російського ринку
- 22.09.2025 13:07

iPhone 17 чи iPhone 17 Pro Max: який смартфон вам обрати? Багатьох цікавить, який варіант підійде саме їм. Щоб розібратися, розглянемо головні особливості кожної моделі.
- 18.09.2025 21:48

Champion Casino - що потрібно знати про цю ігрову платформу? Що стосується самого Champion Casino, воно
- 17.09.2025 09:05

На Центральній площі 19 вересня відбудеться ярмарок для допомоги захисникам та їхнім родинам 19 вересня на Центральній площі Чернівців відбудеться благодійний ярмарок, організований
- 15.09.2025 21:58

У Мамаївцях 20-річний мотоцикліст влетів у вантажівку. Хлопець помер у лікарні Трагічна за своїми наслідками дорожньо-транспортна пригода сталася поблизу
- 15.09.2025 14:02

Росія прагнула створити паливну кризу в Україні, але сама опинилася без бензину — Зеленський Російська влада протягом усієї війни намагається використати енергетику як інструмент
- 15.09.2025 13:44

Чи став виїзд чоловіків 18–22 років масовим після змін правил: позиція ДПСУ Після того як уряд наприкінці серпня дозволив виїзд за кордон чоловікам віком від 18 до 22 років, у суспільстві
- 15.09.2025 10:34

Всі новини