Изысканный десерт из нектарина и дыни

- 16.08.2012 14:42

Для того, чтобы приготовить необычный десерт из дыни и нектарина, нужно взять следующие ингредиенты: 800 грамм мякоти дыни, 400 грамм нектаринов, 4 столовых ложки лимонного сока, 1 столовую ложку ванильного сахара. Также необходимо взять 2 столовых ложки кускуса и мяту - она понадобится для украшения. Из всего вышеперечисленного можно приготовить блюдо на четырех персон.

Итак, берем половину заготовленной дыни и разрезаем ее на небольшие кубики. Нектарины нужно очистить от косточек. Если у нас их было примерно 4, то три режем как угодно, а один оставляем для декора блюда. Теперь кладем в сотейник дыню, нектарины, сахар и лимонный сок. Ставим его на медленный огонь, доводим до кипения и варим на среднем огне в течение 8-10 минут. Это необходимо для того, чтобы фрукты стали мягкими.

Пока фрукты не остыли, отправьте их в блендер и превратите в пюре. Теперь нужно добавить кускус, перемешать все ингредиенты и оставить для остывания. Не забудьте накрыть блюдо крышкой - это необходимо, чтобы кускус набух.

Подавать блюдо нужно, разложив его по креманкам или в бокалы. Дыня, которая осталась, вырезается шариками, которые кладутся поверх фруктового пюре. Нектарин режем дольками и кладем к дыне. Украшаем листиками свежей мяты.

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Ключові слова: десерт из дыни и нектарина, что приготовить из дыни

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка