Платинова Буковина

Одной из самых полезных ягод в мире является черная смородина - она является ценным источником различных витаминов и помогает восстановить уровень гемоглобина в крови. Нет ничего вкуснее смородинового варенья зимой, кроме того, это не только чудесный и вкусный, но и необыкновенно полезный десерт. Однако вдвойне полезней смородиновое варенье может быть, если приготовить его без термической обработки.

Для этого нужно взять килограмм ягод с расчетом на 1.5 килограмма сахара.

Ягоды смородины подготавливаем следющим образом - перебираем их, затем удаляем лишнее - плодоножки и стебли. После этого смородину нужно вымыть и откинуть на сито, дав лишней жидкости стечь. Чистые ягоды нужно положить в посуду и засыпать сахаром. Оставляем смородину на 2 часа, после чего перемешиваем содержимое посуды.

По истечении времени при помощи погружного блендера измельчите ягоды с сахаром до получения однородной массы. После этого переливаем так называемое варенье в стерьльные и сухие банки и закрываем пластмассовыми крышками. В холодильнике такое варенье можно будет хранить в течение 4-5 месяцев.

Если же вы не планируете хранить варенье так долго, то можно брать сахар и ягоды с расчетом килограмм на килограмм. В результате вы получите чудесное густое варенье, которое идеально подойдет для любых видов выпечки.

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Трамп знову розкритикував Зеленського та захистив рішення щодо Росії
- 19.10.2026 16:22

Вандали перетворили вулиці Парижа на зону погромів: розбиті вітрини, підпали та масове мародерство Чому невдоволення перетворюється на руйнування
- 19.10.2026 16:17

Трамп вновь раскритиковал Зеленского и защитил решение по России Дональд Трамп в последние дни сделал ряд громких заявлений
- 19.10.2026 15:20

Новини Чернівців 19 жовтня На Буковині знищили російський безпілотник
- 19.10.2026 14:11

Вандалы превратили улицы Парижа в зону погромов Париж столкнулся с масштабными беспорядками, которые
- 19.10.2026 10:15

Штучний інтелект переходить на персональні комп’ютери: нові ШІ-агенти зможуть працювати без постійного підключення до хмари Технологічна індустрія робить черговий крок до нового формату роботи з
- 05.10.2026 20:36

45 тисяч школярів не склали НМТ: що коїться з освітою в Україні?? Десятки тисяч випускників не змогли подолати пороговий бал на
- 01.10.2026 22:41

Чи Можна відмовитись бути понятим, якщо просить поліція
- 04.09.2026 14:14

Какая норма влажности для человека в жилом помещении?
- 04.09.2026 11:52

В’ячеслав Грабовий: його брат вбив батьків та себе. Страшна трагедія в Одесі Страшна трагедія в родині переможця «Зважених та щасливих»:
- 30.08.2026 22:39

Всі новини