Рецепт традицонного греческого салата

- 20.06.2012 18:26

Летом, когда солнце особенно жарит, и хочется пить только воду, рекомендуется не забывать и о еде. А что может быть полезнее вкусных и сочных овощей? Летом лучше всего их есть как можно больше - свежими и в салатах. Мы рекомедуем приготовить традиционный греческий салат - легкий, вкусный и полезный.

Основывается классический греческий салат на соленом сыре фета, оливковом масле, зелени и маслинах. Именно поэтому его можно есть просто так, подавать как закуску либо гарнир к мясу или рыбе. Кроме того, это не только вкусное, но и очень красивое блюдо.

Для того, чтобы приготовить греческий салат, стоит взять следующие ингредиенты - 200 грамм сыра фета, 3-4 средних помидора, 1 или 2 огурца, пару сладких болгарских перцев, 1 луковица лука, больше всего подойдет ялтинский красный. Также необходима половинка лимона, 80 грамм маслин без косточек, листья салата, а также заправка - оливковое масло, петрушка, сельдерей, базилик, соль и молотый перец - по вкусу.

На дно салатницы, в которой вы будете подавать блюдо, нужно устелить листьями салата. Теперь беремся за помидоры, огурцы, перец - все нужно порезать крупными кусочками. Лук нужно покрошить колечками и выложить все на салат. После этого в салат кладутся маслины, фета, нарезанная кубиками, и мелко порезанная зелень. После всего этого салат заправляется оливковым маслом и соком половинки лимона. Завершающий этап - соль и перец. Итак, греческий салат готов. Приятного аппетита.

Светлана Кузина, по материалам ivona.bigmir.net

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка