Попкорн очень полезен для здоровья

- 26.06.2012 13:08

Ученые из США отмечают необыкновенную пользу попкорна и советуют включать его в рацион вместе с фруктами и овощами. Дело в том, что эта "кино-закуска" может стать высококалорийным и вредным чипсам и другим снекам, употребление которых сказывается на фигуре и здоровье.

Попкорн содержит в себе больше полифенолов и полезных антиоксидантов, чем в некоторых фруктах и овощах. Фрукты на 90% состоят из воды, в которой хорошо растворяются полифенолы. А содержание воды в попкорне меньше, чем 4%, потому если сравнивать с апельсинами или яблоками, то этих веществ в попкорне гораздо больше. По уровню концентрации полифенолов попкорн может соревноваться разве что с орехами. Также как и полифенолы, много клетчатки содержится в твердых частях попкорна, которые мы зачастую выбрасываем, так как они застревают между зубов.

Примечательно, что различные добавки - соль, сахар, масло и прочее, сказываются отрицательным образом на пользе попкорна, он может стать даже вредным. Закуска, которая получается с помощью воздуха в специальных машинах, содержит в два раза меньше калорий, чем приготовленный на сковородке с маслом попкорн.

Стоит также отметить, что несмотря на очевидную пользу, нельзя отказываться от овощей и фруктов из-за попкорна. Причина состоит в других необходимых витаминах и микроэлементах, которых в нем нет.

Светлана Кузина, по материалам zdravoe.com

Ключові слова: польза попкорна, какой попкорн полезен, попкорн

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка