Полезные советы к Масленице

- 17.02.2012 12:23

Скоро Масленица, а это значит, нужно вспоминать рецепты блинов и искать новенькие. Блины на Масленицу будут везде - и в кафе, и в ресторане, но лучше всего приготовить их дома, своими руками из натуральных продуктов. Советует ознакомиться с некоторыми рекомендациями, которые помогут приготовить блины так, чтобы они не получались комом.

Идеальными блины будут в том случае, если:

вы отнесетесь к готовке со всем вниманием, ничто не должно отвлекать вас;
муку нужно обязательно просеивать, и не один раз;
для приготовления тста нужно добавлять воду и молоко в муку, а не наоборот;
в тесто бля блинов нужно обязательно добавить растительное масло, так они не будут пригорать;
дли приготовления блинов необходимо держать сковородку из чугуна. Перед жаркой нужно прокалить ее на огне с крупной солью. После это нужно смазать ее маслом;
первый блин хозяйка пробует сама и определяет, чего хватает, а чего нет;
тесто для блинов требует творчества, потому готовить их нужно с вдохновением - так они выйдут вкуснее.

Если вы следите за своим весом и хотите приготовить не только вкусные, но и полезные блины, обратите внимание:

в тесто можно добавлять только белки, а не целые яйца, просто их нужно будет хорошо взбить;
блины выйдут полезнее, если их готовить из муки грубого помола - ржаной или гречневой, поскольку в них много клетчатки и полезных микроэлементов;
попробуйте приготовить витаминные блины - с добавкой мелко перетертых груш, яблок, тыквы или даже кабачков.

Теперь осталось определиться с выбором нужного рецепта блинов. Руководствуйтесь своим вкусом и настроением, и ваши блины получатся на славу!

Светлана Кузина, по материалам izum.ua

Ключові слова: советы для правильных блинов, что нужно для блинов, как жарить блины, блины на Масленицу, Масленица 2012

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка