Из чего делают "Кока-колу"

- 25.09.2012 11:27

Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газированной воды в мире - "Кока-Колы". Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life.

Основой рецепта "Кока-Колы" считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании - производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газированной воды имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать о составе Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газированной воды входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц - точная мера веса не указана), вода ( 2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или больше унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа).

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло - 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, но и не опровергнута.

Напиток "Кока-Кола" был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газированной воды стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лечебное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газированной воды.

В настоящее время на бутылках классической "Кока-колы" печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, которые прилагаются в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.

Светлана Кузина, по материалам ifacts.com.ua

Ключові слова: состав Кока-колы, кока-кола из чего, что добавляют в кока-колу, секретный ингредиент кока-колы

Коментарі (0)

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка