Платинова Буковина

Інгредієнти: 1 склянку пшениці; 100 г маку; 100 г ядер волоських горіхів; 100 г родзинок; 1-3 столових ложки меду; цукор - за смаком.

Приготування: пшеничнeу крупу промиваємо і замочуємо на 4-5 годин в холодній воді. Після того, як крупа розмокне, воду зливаємо. Пересипаємо крупу в каструлю (алюмінієву або з нержавіючої сталі) і доливаємо 2 склянки води. Ставимо пшеницю варитися на маленький вогонь.

Через 1,5 години коли крупа звариться її потрібно остудити.

Мак промити, запарити окропом на 2-3 години, злити воду, розтерти мак в ступці, додати за смаком цукор, мед, нарізаних горіхів, промитих родзинок, влити 0,5-1 літра узвару або охолодженої кип'яченої води, з'єднати цю масу з вареною пшеницею, викласти в керамічну миску і подати з дерев'яною ложкою. 

Світлана Кузіна, за матеріалами olio.in.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Взимку 2025-2026 прогнозують блекаути та проблеми в енергетичній інфраструктурі України В зимку 2025-2026 прогнозують блекаути
- 31.08.2025 10:51

Убийство Андрея Парубия: хронология, реакции и последствия Убийство Парубия: слухи и правда об убийстве Парубия, слухи об Андрее Парубие
- 30.08.2025 14:33

Вбивство Андрія Парубія: хронологія, реакції та наслідки Хто такий Андрій Парубій. Чому вчбили Парубія?
- 30.08.2025 14:27

Чого бояться жінки?
- 29.08.2025 16:13

Национальное мемориальное кладбище под Киевом открыто: первые погребения и путь к созданию Первой церемонией на территории мемориала стало захоронение
- 29.08.2025 16:09

Національне меморіальне кладовище під Києвом: перші поховання та шлях до створення У Київській області, біля села Мархалівка, відбулася подія
- 29.08.2025 16:04

Новая атака России на Киев, какие районы пострадали и что разрушено? Наибольшие разрушения – в Дарницком районе
- 29.08.2025 16:00

Нова атака Росії на Київ які райони постраждали та що зруйновано? Найбільші руйнування – у Дарницькому районі
- 28.08.2025 14:56

Як відновити диплом, якщо ви за кордоном?
- 28.08.2025 12:50

Чоловікам 18–22 років дозволили виїзд за кордон: що відомо про нову норму Які документи потрібні для виїзду?
- 28.08.2025 11:43

Всі новини