Платинова Буковина

Журнал Time Out 24 жовтня випустив спеціальний номер, присвячений ресторанної історії Москви з 1990 року.

Як пише головний редактор Time Out Ігор Шулінскій, номер присвячений гастрономії як актуального зараз явища, яке стало "засобом самовираження і можливістю спілкування без особливих купюр".Саме гастрономію, вважає Шулінскій, можна вважати тією областю, в якій дійсно з'являється багато оригінального і яка поки що вільна від цензури.

Відлік 20-річної історії ресторанів починається з відкриття першого "Макдоналдса" на Пушкінській площі.Кожен розворот у номері присвячений окремому ресторанного тренду: фаст-фудів, ресторанів з національною кухнею, кав'ярням, пивних, стейк-хаусам, елітним ресторанам та іншим закладам міста.

Крім того, в номер включені інтерв'ю з президентом федерації рестораторів і готельєрів Росії Ігорем Бухаровим, а також рестораторами Аркадієм Новіковим, Айзеком Корреа, Андрієм Деллос, Дмитром Сергєєвим та іншими.

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Як навчитися легко приймати рішення Пам'ятаєте, як Скарлет О'Хара, змахнувши новим капелюшком, казала
- 05.09.2025 09:32

Яка безпечна відстань під час спілкування Нас вчать говорити із найменшого віку. Хтось з першого
- 03.09.2025 09:27

Лінь і способи боротьби з нею Лінь. Яке це іноді буває блаженне почуття.
- 02.09.2025 09:25

Туск заявил в Польше: все уступки Путину не принесут безопасности для Европы. Туск, выступая на фоне обострения ситуации безопасности на
- 01.09.2025 11:10

Туск: компроміси з Путіним не принесуть безпеки Європі Останні події війни в Україні довели: жодні компроміси з Кремлем не можуть стати
- 01.09.2025 10:06

Транс - корисно чи небезпечно? Що Ви знаєте про транс?
- 01.09.2025 09:22

Як маніпулювати керівником та оточуючими Метод, про який я розповім, узятий із психології і, звичайно ж, є науковим
- 01.09.2025 09:07

Взимку 2025-2026 прогнозують блекаути та проблеми в енергетичній інфраструктурі України В зимку 2025-2026 прогнозують блекаути
- 31.08.2025 10:51

Убийство Андрея Парубия: хронология, реакции и последствия Убийство Парубия: слухи и правда об убийстве Парубия, слухи об Андрее Парубие
- 30.08.2025 14:33

Вбивство Андрія Парубія: хронологія, реакції та наслідки Хто такий Андрій Парубій. Чому вчбили Парубія?
- 30.08.2025 14:27

Всі новини