Морозиво - найкраще заспокійливе
- 22.08.2011 13:17Науці стало ясно, чому діти, так і дорослі люблять морозиво. Виявилося, що воно прекрасно знімає стрес. Молоко і вершки містять триптофан - ефективний природний транквілізатор, заспокоює нервову систему, піднімає настрій, що допомагає впоратися з безсонням.
Що ж стосується шоколаду, який нерідко прикрашає наші улюблені холодні ласощі, то довгий час вважали, що він впливає на мозок подібно до наркотика. Погана слава тягнулася за шоколадом і какао з тих пір, як каліфорнійський фармаколог Піанеллі і його колеги виявили в бобах какао речовини, схожі з деякими компонентами марихуани.
Нещодавно група американських вчених з Інституту хімії біомолекул "реабілітувала" шоколад і какао: виявилося, що концентрація в них злощасних з'єднань вкрай низька, до того ж більшість їх розкладається в шлунку, не досягаючи мозку.
Зате інші дослідники знайшли в шоколаді речовину, родинну гормону адреналіну. Вона підвищує кров'яний тиск, робить більш частим пульс, тобто є природним стимулятором, як і кофеїн.
Коментарі (0)
Другие новости:
- 24.04.2024 16:04
- 23.04.2024 10:14
- 23.04.2024 09:14
- 16.04.2024 10:32
- 16.04.2024 10:09
- 15.04.2024 13:56
- 05.04.2024 11:23
- 01.04.2024 13:10
- 01.04.2024 12:58
- 01.04.2024 12:48