Платинова Буковина

Літні місяці - це прекрасний час наситити втомлений після весняного сезону організм вітамінами і мінералами. Саме влітку починається сезон ягід, серед яких почесне місце займає її величність" малина.

І недарма вона нагороджена таким високим титулом. Просто саме малина поєднує в собі величезну користь і незмінно чудовий смак, без якого важко уявити собі літній раціон кожного з нас.

Користь малини.

Малина містить: - цукрів від 5 до 12% (глюкозу і фруктозу). Глюкоза відповідає за хорошу роботу серця і мозку. Фруктоза легко засвоюється, тому малина корисна хворим цукровим діабетом; вітаміни:

- С (від 10 до 70%). Він володіє антиокислювальні і протизапальними властивостями, отже захищає організм від вірусних інфекцій, грипу, застуди;

- В. Тому малину рекомендують їсти при тривалому застосуванні сульфамідних препаратів і антибіотиків, так як в цьому випадку знижується вироблення цього вітаміну кишковими бактеріями;

- В1;

- В2;

- РР;

- А;

- В9 (саліцилова кислота) має бактерицидні, потогінними, жарознижуючими, знеболюючими властивостями. Багато саліцилової кислоти у гілках і листя малини;

- Е. Є антиоксидантом і засобом профілактики розвитку багатьох захворювань, навіть раку; Вітаміни, що містяться в малині, також відповідають за життєвий тонус, пружність шкіри і рівний колір обличчя.

- солі калію. Вони роблять позитивний вплив при хворобах серцево-судинної системи і надають легкий сечогінний ефект;

- залізо. Малина володіє завдяки залозу кровотворними властивостями;

- мідь. Мідь входить до складу більшості антидепресантів. Тому малина корисна людям, робота або життя яких пов'язане з великим нервовим напруженням.

кислоти:

- яблучну;

- лимонну;

- винну;

- бурштинову та ін. (до 2,5%). Кислоти стимулюють травлення і обмін речовин і сприяють схудненню, при цьому виводять з організму зайву рідину. Крім того, в шлунку та кишечнику органічні кислоти згубно діють на мікроорганізми, віруси і грибки, що знижує ймовірність кишкових інфекцій;

- трохи білків (0,5-0,8%);

- катехіни (до 80 мг);

- антоціани (100-150 мг), що володіють капіляроукріплювальні і противосклеротическими властивостями;

- кумарини (від 0,8 до 4мг) - речовини, що нормалізують згортання крові і знижують рівень протромбіну;

- фітостерини, що перешкоджають розвитку атеросклерозу;

- дегидростерины - попередники вітаміну Д. Вітамін Д відомий як засіб, вылечивающее рахіту у дітей;

- бета-ситостерин, який перешкоджає відкладенню холестерину в стінках судин і бореться з виникненням склерозу;

- ефірні масла, які підвищують апетит і рефлекторно налаштовують систему травлення на прийом їжі: збільшується виділення слини, шлункового соку і жовчі;

- багато клітковини (до 5%). Вона відіграє істотну роль у травленні, активізує рухові функції кишечника (перистальтику), посилює виділення травних соків і жовчі;

- йод, який служить лікувально-профілактичним засобом при атеросклерозі, порушення серцевого ритму, володіє відхаркувальну дію при бронхітах.

Малина: - корисна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту,

- покращує травлення, роботу нирок і знімає набряки сечового міхура,

- має жарознижуючим, знеболюючою і потогінним засобом, незамінна при застуді,

- допомагає при діабеті, безплідді, статеве безсилля і неврастенії і запаленнях суглобів, гінекологічних захворюваннях,

- відновлює серцевий ритм,

- зупиняє кровотворення,

- попереджає лейкемію і недокрів'я. Малина не калорійна. Її калорійність складає всього 41 калорію на 100 г продукту.

Протипоказання споживання малини: Вживання відвару малини не рекомендується при подагрі, нефриті і деяких захворюваннях нирок (наприклад, при сечокислому діатезі). Може викликати сильну алергічну реакцію.

Світлана Кузіна, за матеріалами neboley.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Яким чином Флуконазол допомагає при усуненні грибкових інфекцій В аптеці ANC препарат доступний у кількох лікарських формах – капсулах, таблетках
- 24.04.2024 16:04

МЗС наказало тимчасово припинити вчинення консульських дій щодо чоловіків призовного віку В мережі зʼявився документ про те , що МЗС наказало
- 23.04.2024 10:14

Практичні поради: як розкрутити Ютуб канал і залучити аудиторію Якщо у вас є аудиторія не лише на Ютуб, але й інших платформах, обов’язково використовуйте цей
- 23.04.2024 09:14

Рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
- 16.04.2024 10:32

Минулої доби шахраї ошукали двох чоловіків на суму понад 31 тисячу гривень: дізнавачі поліції розпочали кримінальні провадження Цього разу аферистам вдалося незаконно збагатитися чужими коштами під приводом
- 16.04.2024 10:09

ДНК тест для родового дерева, ДНК-экспертиза на этническое происхождение ДНК-тестирование – это мощный инструмент, который позволяет
- 15.04.2024 13:56

Образа: мозок шукає швидкі способи впоратися зі стресом Ми отримуємо сигнал ззовні, але не знаємо, що з ним робити
- 05.04.2024 11:23

Британський суд відклав екстрадицію Джуліана Ассанжа до США Засновник WikiLeaks у Великій Британії
- 01.04.2024 13:10

Чому наш організм вимагає солодкої та жирної їжі і що з цим робити Солодощі для нашого тіла це простий і, головне, швидкий спосіб о
- 01.04.2024 12:58

На Буковині слідчі поліції повідомили чоловіку про підозру у вчиненні домашнього насильства Житель обласного центру впродовж тривалого часу вчиняв протиправні дії відносно
- 01.04.2024 12:48

Всі новини