Платинова Буковина

Диня походить з Південної і Середньої Азії, де вона була відома за 4000 років до н.е. Звідси вона і зробила крок у світ.

Сьогодні відомо до 1000 сортів дині, які розрізняються по швидкості дозрівання плодів, забарвленню їх кірки і м'якоті, щільності м'якоті, запаху і, природно, за хімічним складом.

Найбільш цінні та смачні сорту динь поширені на її історичній батьківщині - в Середній Азії.

Диня - унікальний продукт. Головна її перевага - самодостатність: диню можна і потрібно їсти саму по собі, без будь-яких приправ і добавок. Ви будете насолоджуватися чарівним ароматом і смаком, а тим часом ваша шкіра буде розгладжуватися і молодіти, волосся і нігті - зміцнюватися, настрій - поліпшуватися. І не тільки настрій. Утім, про все по порядку.

Перелік всього, що містить м'якоть дині, може здатися на перший погляд загрозливим: вода, цукор і крохмаль, білки, вуглеводи, харчові волокна, вільні органічні кислоти, калій, залізо, вітаміни С, РР, В1, В2, каротин, фолієва кислота, магній, фосфор, кальцій, мед, інозит, кремній... Абракадабра? Так. Але надзвичайно корисна. Спробуємо розібратися.

Кремній благотворно впливає на стан шкіри і волосся, залізо корисно для кровоносної системи (а його у дині, до речі, в 17 разів більше, ніж в молоці, і в 3 рази більше, ніж в рибі), вітамін С зміцнює нервову систему і підвищує імунітет.

Бета-каротин (а його у дині навіть більше, ніж у моркві!) забезпечує нам благородний персиковий відтінок шкіри, робить її гладкою.

Речовина з дивною назвою "інозит" сприяє росту волосся і робить його більш густим.

Фолієва кислота надзвичайно корисна для нервової системи - вона відповідає за емоційну рівновагу і гарний настрій. А магній дуже корисний для серцевого м'яза.

Мінімум натрію і жиру в дині робить її надзвичайно корисною для людей з високим кров'яним тиском.

Диню використовують як помірний проносний, сечогінний і жовчогінний засіб при захворюваннях нирок і сечового міхура, серцево-судинної системи і жовчних шляхів; при порушенні обміну речовин, при геморої, хворобах горла і від глистів.

Діуретичну дію має і насіння дині. Приготовлений з них відвар рекомендують людям, страждаючим на ниркові захворювання.

Ніжна м'якоть (клітковина) покращує перистальтику кишечника, сприяє виведенню холестерину.

Завдяки наявності фолієвої кислоти, диню можна вживати при недокрів'ї та атеросклерозі.

У сучасній медицині диню використовують в основному для очищення кишечника (м'якоть дині має яскраво виражений проносний ефект), що, до речі, допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Головне правило - їсти диню натще. В цілях зниження ваги корисний також сік дині в поєднанні з яблучним і томатним (у співвідношенні 1:2:1).

Але диню можна не тільки їсти. Прихильники народних методів лікування роблять з дині примочки, компреси, краплі, полоскання і навіть ванни! Чи допомагають всі ці засоби від численних хвороб - велике питання. Але чому б не спробувати? Тим більше що це, як правило, дуже приємно.

Ванна з динею. У теплу, але не гарячу воду (36-37°С) вливають склянку динного соку, кладуть нарізану на шматочки диню або шкірку. Вважається, що така ванна допоможе зняти напад алергії.

Компрес на груди з динної м'якоті полегшує стан при бронхітах, пневмоніях і приступи астми. М'якоть дині і  шкірку радять прикладати до наривів і синяків - вважається, що тоді вони швидше пройдуть.

Сік дині також вважають цілющим. Він допомагає при нежиті, сечокам'яній хворобі (радять пити динний сік з відваром петрушки) і виганяє з організму глистів (радять приймати по 1 склянці соку вранці натщесерце).

Кому не можна їсти диню?

Таких людей практично немає. Але в деяких випадках все ж варто проявляти обережність.

- Треба бути особливо уважним годуючим мамам, - у малюка можуть бути проблеми зі шлунком.

- Довгий час вважалося, що диня протипоказана хворим діабетом - через велику кількість в її м'якоті різних цукрів. Так це чи ні - до кінця невідомо, тому тим, у кого проблеми з цукром в крові все ж є, краще не ризикувати.

- При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки від дині доведеться теж утриматися.

Світлана Кузіна, за матеріалами profinews.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38

Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32

Китайский автопроизводитель Chery неожиданно уходит из России Почему Chery покидает Россию
- 23.09.2025 13:07

Китайський автовиробник Chery уходит з російського ринку
- 22.09.2025 13:07

iPhone 17 чи iPhone 17 Pro Max: який смартфон вам обрати? Багатьох цікавить, який варіант підійде саме їм. Щоб розібратися, розглянемо головні особливості кожної моделі.
- 18.09.2025 21:48

Champion Casino - що потрібно знати про цю ігрову платформу? Що стосується самого Champion Casino, воно
- 17.09.2025 09:05

На Центральній площі 19 вересня відбудеться ярмарок для допомоги захисникам та їхнім родинам 19 вересня на Центральній площі Чернівців відбудеться благодійний ярмарок, організований
- 15.09.2025 21:58

У Мамаївцях 20-річний мотоцикліст влетів у вантажівку. Хлопець помер у лікарні Трагічна за своїми наслідками дорожньо-транспортна пригода сталася поблизу
- 15.09.2025 14:02

Росія прагнула створити паливну кризу в Україні, але сама опинилася без бензину — Зеленський Російська влада протягом усієї війни намагається використати енергетику як інструмент
- 15.09.2025 13:44

Чи став виїзд чоловіків 18–22 років масовим після змін правил: позиція ДПСУ Після того як уряд наприкінці серпня дозволив виїзд за кордон чоловікам віком від 18 до 22 років, у суспільстві
- 15.09.2025 10:34

Всі новини