Платинова Буковина

Найсмачніша їжа рідко буває рослинного походження. Але зате рослини, корінці і травички, надзвичайно корисні для наших знеможених шкідливими звичками організмів. Нещодавно вчені відкрили чудодійну силу морських водоростей: як виявилося, вони здатні запобігати серцевим нападам. Морські водорості здатні зменшити кров тиск не гірше спеціальних препаратів.

Найбільш корисні морепродукти

За даними нещодавно проведеного дослідження, морські водорості містять величезну кількість білка, відомого як біологічно активний пептид - також у великій кількості присутній у молоці. Ці хімічні речовини мають такий же ефект інгібіторів АПФ препаратів, які лікарі виписують, щоб допомогти знизити кров'яний тиск і запобігти інфаркти та інсульти. В Україні морські водорості важко назвати найпопулярнішим продуктом, але у японців вони входять в щоденний раціон.

Найпопулярніші сорти: вакаме, які додають в супи місо і норі, які загортають суші. Єдиними водоростями, які вживали українці до популяризації японської їжі, була морська капуста. Але експерти стверджують, що більшість видів, які можна знайти на пляжах Азовського і Чорного морів, по суті, їстівні.

Джерело чоловічої сили

У дослідженні, опублікованому в журналі Американського хімічного товариства сільського господарства і харчової хімії, призвели близько 100 інших досліджень як докази. Вони закликав докладати більше зусиль, щоб використовувати біологічно активні з'єднання та їх потенціал для використання в продуктах харчування.

У доповіді говориться: "різноманітність видів морських водоростей і середовища, в якому вони знаходяться, простота їх вирощування, допоможе розробити цей щодо незайманий джерело біологічно активних сполук. Для цього потрібні додаткові зусилля, щоб повністю використовувати їх потенціал для використання у харчових продуктах". Крім цього, водорості відомі дуже низьким вмістом калорій і деякі вчені стверджують, що це допомагає втрати ваги, запобігаючи появі жирових відкладень. Японські дослідники нещодавно виявили, що у щурів, які харчувалися певним типом водоростей, знизився вага на 10 відсотків.

Світлана Кузіна, за матеріалами gigamir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Гринчук подала у відставку: відомо хто тимчасово очолить Міністерство енергетики 12 листопада стало відомо, що міністр енергетики України Світлана Гринчук написала
- 19.11.2025 14:58

За минулу добу шахраї ошукали буковинців на майже 187000 гривень Троє громадян стали жертвами псевдобанкірів, двоє
- 19.11.2025 13:42

Бонді: Мін'юст США опублікує документи у справі Епштейна протягом 30 днів Як передає Report з посиланням на Reuters, про це
- 18.11.2025 16:37

Призначено в.о. міністра юстиції України - це Людмила Сугак 19 листопада уряд ухвалив рішення призначити Людмилу Сугак
- 18.11.2025 15:13

Заява Кремля про Трампа та війну в Україні Кремль видав нову цинічну заяву щодо Трампа та війни проти України
- 17.11.2025 15:55

Військовий з Буковини разом із спільником організував канал переправлення чоловіків до Європи Під час чергової спроби незаконного переправлення обидва
- 14.11.2025 22:30

Новое заявление Кремля о Трампе и войне в Украине Кремль выдал новое циничное заявление о Трампе
- 14.11.2025 22:07

Суть скандала вокруг Энергоатома простыми словами Что такое дело Энергоатома — просто о главном
- 14.11.2025 14:04

Суть корупційної справи навколо Енергоатому простими словами Як саме це працювало
- 14.11.2025 13:00

Чому відставка Гринчук Відповідь: Україна опинилася в центрі великого
- 12.11.2025 16:16

Всі новини