Платинова Буковина

Найсмачніша їжа рідко буває рослинного походження. Але зате рослини, корінці і травички, надзвичайно корисні для наших знеможених шкідливими звичками організмів. Нещодавно вчені відкрили чудодійну силу морських водоростей: як виявилося, вони здатні запобігати серцевим нападам. Морські водорості здатні зменшити кров тиск не гірше спеціальних препаратів.

Найбільш корисні морепродукти

За даними нещодавно проведеного дослідження, морські водорості містять величезну кількість білка, відомого як біологічно активний пептид - також у великій кількості присутній у молоці. Ці хімічні речовини мають такий же ефект інгібіторів АПФ препаратів, які лікарі виписують, щоб допомогти знизити кров'яний тиск і запобігти інфаркти та інсульти. В Україні морські водорості важко назвати найпопулярнішим продуктом, але у японців вони входять в щоденний раціон.

Найпопулярніші сорти: вакаме, які додають в супи місо і норі, які загортають суші. Єдиними водоростями, які вживали українці до популяризації японської їжі, була морська капуста. Але експерти стверджують, що більшість видів, які можна знайти на пляжах Азовського і Чорного морів, по суті, їстівні.

Джерело чоловічої сили

У дослідженні, опублікованому в журналі Американського хімічного товариства сільського господарства і харчової хімії, призвели близько 100 інших досліджень як докази. Вони закликав докладати більше зусиль, щоб використовувати біологічно активні з'єднання та їх потенціал для використання в продуктах харчування.

У доповіді говориться: "різноманітність видів морських водоростей і середовища, в якому вони знаходяться, простота їх вирощування, допоможе розробити цей щодо незайманий джерело біологічно активних сполук. Для цього потрібні додаткові зусилля, щоб повністю використовувати їх потенціал для використання у харчових продуктах". Крім цього, водорості відомі дуже низьким вмістом калорій і деякі вчені стверджують, що це допомагає втрати ваги, запобігаючи появі жирових відкладень. Японські дослідники нещодавно виявили, що у щурів, які харчувалися певним типом водоростей, знизився вага на 10 відсотків.

Світлана Кузіна, за матеріалами gigamir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Кремль все сильнее попадает в энергетическую зависимость от Китая: газ поставляется по сниженным ценам Китай как главный спонсор российской агрессии
- 30.09.2025 11:39

Росія завдала удару по енергетиці на Чернігівщині: Бобровиця та околиці залишилися без світла Масштаби відключень
- 30.09.2025 10:55

Кремль дедалі сильніше потрапляє в енергетичну залежність від Китаю: газ постачається за зниженими цінами
- 29.09.2025 09:25

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38

Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32

Пірамідальні новини України У сучасному інформаційному просторі України людина щодня стикається з
- 26.09.2025 11:33

Що таке РЕБ РЕБ (радіоелектронна боротьба) – це
- 24.09.2025 11:35

Китайский автопроизводитель Chery неожиданно уходит из России Почему Chery покидает Россию
- 23.09.2025 13:07

Китайський автовиробник Chery уходит з російського ринку
- 22.09.2025 13:07

iPhone 17 чи iPhone 17 Pro Max: який смартфон вам обрати? Багатьох цікавить, який варіант підійде саме їм. Щоб розібратися, розглянемо головні особливості кожної моделі.
- 18.09.2025 21:48

Всі новини