Морські водорості: вітаміни для серця

- 28.07.2011 14:54
Морські водорості: вітаміни для серця

Найсмачніша їжа рідко буває рослинного походження. Але зате рослини, корінці і травички, надзвичайно корисні для наших знеможених шкідливими звичками організмів. Нещодавно вчені відкрили чудодійну силу морських водоростей: як виявилося, вони здатні запобігати серцевим нападам. Морські водорості здатні зменшити кров тиск не гірше спеціальних препаратів.

Найбільш корисні морепродукти

За даними нещодавно проведеного дослідження, морські водорості містять величезну кількість білка, відомого як біологічно активний пептид - також у великій кількості присутній у молоці. Ці хімічні речовини мають такий же ефект інгібіторів АПФ препаратів, які лікарі виписують, щоб допомогти знизити кров'яний тиск і запобігти інфаркти та інсульти. В Україні морські водорості важко назвати найпопулярнішим продуктом, але у японців вони входять в щоденний раціон.

Найпопулярніші сорти: вакаме, які додають в супи місо і норі, які загортають суші. Єдиними водоростями, які вживали українці до популяризації японської їжі, була морська капуста. Але експерти стверджують, що більшість видів, які можна знайти на пляжах Азовського і Чорного морів, по суті, їстівні.

Джерело чоловічої сили

У дослідженні, опублікованому в журналі Американського хімічного товариства сільського господарства і харчової хімії, призвели близько 100 інших досліджень як докази. Вони закликав докладати більше зусиль, щоб використовувати біологічно активні з'єднання та їх потенціал для використання в продуктах харчування.

У доповіді говориться: "різноманітність видів морських водоростей і середовища, в якому вони знаходяться, простота їх вирощування, допоможе розробити цей щодо незайманий джерело біологічно активних сполук. Для цього потрібні додаткові зусилля, щоб повністю використовувати їх потенціал для використання у харчових продуктах". Крім цього, водорості відомі дуже низьким вмістом калорій і деякі вчені стверджують, що це допомагає втрати ваги, запобігаючи появі жирових відкладень. Японські дослідники нещодавно виявили, що у щурів, які харчувалися певним типом водоростей, знизився вага на 10 відсотків.


Ключові слова: користь від морських водоростей, як їсти морські водорості, корисні морепродукти

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Украина - на 69 месте рейтинга лучших стран Американский журнал US News & World Report опубликовал ежегодный рейтинг лучших стран мира-2018. Из 80 стран Украина заняла 69-ю позицию.
- 23.01.2018 13:20
23 января - прямая трансляция шорт-листов на Оскар-2018 Главных претендентов на премию американской киноакадемии - "Оскар" - в прямом эфире объявят сегодня, 23 января. Трансляция стартует
- 23.01.2018 12:19
Первые освобожденные украинцы прибыли из Кабула Первый рейс с украинцами, подвергнувшимися атаке в отеле в Кабуле, прибыл в Киев во вторник, 23 января.
- 23.01.2018 11:28
Facebook изобрели новую единицу исчисления времени Новую единицу исчисления времени в С++ изобрели в Facebook Open Source. Так, новая единица времени, которая составляет примерно 1,41723356 наносекунды, или 1/705 600 000 секунд, получила название Fli
- 23.01.2018 11:08
Украина ведет переговоры о безвизе еще с 20 странами В настоящий момент украинская сторона участвует в переговорах касаемо полной или частичной либерализации визового
- 23.01.2018 10:38
Черновчан призывают вакцинироваться от дифтерии В Черновцах сложилась серьезная ситуация с заболеваемостью корью. Количество пациентов с этой болезнью продолжает увеличиваться, в то время как вакцин
- 23.01.2018 09:53
СММ ОБСЕ работает в Украине до марта В марте нынешнего года подходит к концу срок работы специальной мониторинговой миссии ОБСЕ в Украине. Для продолжения работы миссии необходимо совместное решение всех членов СММ, как сообщи
- 23.01.2018 09:33
До 1 березня подається річна декларація на прибуток 2018 Чернівецька ОДПІ звертає увагу, що з 1 січня 2018 року встановлено єдиний термін подання річної податкової декларації для всіх платників податку
- 23.01.2018 09:28
ДТП на трассі міжнародного сполучення Чернівці-Порубне За попередніми висновками причиною автопригоди стали порушення Правил дорожнього руху та погодні умови.
- 23.01.2018 09:17
На Буковині поліцейські затримали крадія з Києва Зловмисник маючи судимість за крадіжку, не став на шлях виправлення та знову продовжив свої протиправні діян
- 22.01.2018 17:17

Всі новини