Хліб в Україні може стати дефіцитом
- 28.07.2011 11:11
Прем'єр домагається заборони цін на хліб напередодні парламентських виборів. Для цього він вимагає від пекарів тримати ціни у вузді. Компанії називають ситуацію в галузі катастрофічною, підраховують збитки і відмовляються від інвестицій у розвиток виробництва.
На вчорашньому засіданні уряду прем'єр зажадав контролю над вартістю хліба у Минагропрода. "Закупівельні ціни на зерно і скорочення витрат, технологічне зменшення собівартості - це гарантія, що хліб буде досить рентабельним при нинішніх цінах. Влада повинна зробити все, щоб така ситуація зберігалася. Щоб утримувалися складові собівартості хліба. Доручаю Минагропроду здійснювати постійний моніторинг цінової ситуації і своєчасно прогнозувати розвиток ситуації",- сказав пан Азаров. На його думку, ціни на соціальні сорти хліба повинні триматися на рівні минулого року і залишатися такими до липня 2012 р.
У цьому році вартість газу для хлібпрому подорожчала на 1 тис. грн. за 1 тис. кубометрів. Прем'єр впритул не хоче бачити економічні проблеми виробників хліба, які вціліли на ринку, де більше 60% продукції виробляється в тіні, відзначає видання.
Як міг прем'єр-міністр побачити у виробництві масових сортів хліба рентабельність - залишається загадкою. Адже вже в торгових мережах Києва вартість соціального хліба не досягає і 3 грн. "Не може кілограм хліба коштувати дешевше кілограми муки! Протягом 2010 р. ми ставили перед владою питання про формування економічно обґрунтованих цін на масові види хліба з оптимальним рівнем рентабельності і про недопущення збиткової роботи хлібозаводів, але нас не почули знову",- нарікає Микола Васильченко, гендиректор об'єднання "Укрхлібпром".
На те, що діалог влади і пекарів не вдався, вказують фінансові результати підприємств за минулий рік. "Кожне третє хлібопекарське підприємство закінчило 2010 р. зі збитками, а за чотири місяці 2011 р. вже майже половина (46%) хлібозаводів стали збитковими. Плинність кадрів у галузі склала вже 30%. А працювати у хлібопекарській бізнесі стає невигідно і непрестижно",- говорить голова наглядової ради ПАТ "Концерн "Хлібпром" Вадим Вишневський. Він вважає ситуацію в галузі катастрофічною.
Варто відзначити, що цінова ситуація на ринку зерна дійсно сприяє його закупівель, а значить, здешевлення продуктів з борошна. Зараз вдалий час для борошномельних підприємств, які переробляють зерно в борошно. "Хлібопекарським і борошномельним підприємствам зараз вигідно зайнятися придбанням зерна з подальшою її переробкою в борошно, оскільки закупівельна вартість продовольчої пшениці 3-го класу становить 1600 грн./т в порту і 1500 грн./т на елеваторах. Ще в червні вона була на рівні 2200 грн./т",- відзначає керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства "ААА" Марія Колесник. Далі, прогнозує експерт, може бути тільки підвищення цін на зерно і борошно відповідно. Про їх зниження мова не йде взагалі. Нинішня ринкова вартість борошна, за словами пані Колесник, склалася наступна: вищий сорт - 3 тис. грн./т, перший - 2750, другий - 2450, житнє борошно - 2650. Встановлені 24 червня 2011 р. ціни на борошно з Аграрного фонду трохи менше: 2801,36 грн./т - вищий гатунок, 2614,6 - перший, 2241,09 - другий, 2114,04 - житнє борошно.
Але від цього пекарям не легше, адже поставки борошна з Аграрного фонду нестабільні, що призвело до зупинки луганського "Короваю" навесні цього року і зникнення хліба з прилавків магазинів у Ровеньках і Свердловську. І ніякі кустарні виробництва хліба поблизу не врятували ситуацію. Тому на ринку з весни почала працювати схема "перекидання" борошна і зерна з регіону в регіон, щоб не склався дефіцит сировини - борошна. Окремі регіони навіть вдавалися до закупівель зерна у зернотрейдерів на прохання місцевих адміністрацій - настільки критичною була ситуація. Наприклад, відомо про такі продажу зерна компанії "Нібулон" на Миколаївщині. І проблема, як запевняють галузеві експерти, досі не вирішена. "Загроза повторення луганської ситуації з хлібом все ще велика",- вважає Олександр Васильченко. Особливо якщо врахувати адміністративне втручання Кабміну в цінову політику підприємств.
Раніше повідомлялося про те, що, на думку експертів, Україну чекає дефіцит хліба, і його навіть може бути доведеться імпортувати.
Очікується, що засуха в Європі спровокує стрибок цін на продукти і "хлібні бунти".
Коментарі (0)
Другие новости:
На Вижниччині судитимуть прикарпатця, обвинувачуваного у зберіганні та розповсюдженні наркотиків
На Вижниччині судитимуть прикарпатця, обвинувачуваного у зберіганні та
- 26.04.2024 10:53
Яким чином Флуконазол допомагає при усуненні грибкових інфекцій
В аптеці ANC препарат доступний у кількох лікарських формах – капсулах, таблетках
- 24.04.2024 16:04
МЗС наказало тимчасово припинити вчинення консульських дій щодо чоловіків призовного віку
В мережі зʼявився документ про те , що МЗС наказало
- 23.04.2024 10:14
Практичні поради: як розкрутити Ютуб канал і залучити аудиторію
Якщо у вас є аудиторія не лише на Ютуб, але й інших платформах, обов’язково використовуйте цей
- 23.04.2024 09:14
Рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
Швидко та просто: рецепт ніжного домашнього зефіру без випікання
- 16.04.2024 10:32
Минулої доби шахраї ошукали двох чоловіків на суму понад 31 тисячу гривень: дізнавачі поліції розпочали кримінальні провадження
Цього разу аферистам вдалося незаконно збагатитися чужими коштами під приводом
- 16.04.2024 10:09
ДНК тест для родового дерева, ДНК-экспертиза на этническое происхождение
ДНК-тестирование – это мощный инструмент, который позволяет
- 15.04.2024 13:56
Образа: мозок шукає швидкі способи впоратися зі стресом
Ми отримуємо сигнал ззовні, але не знаємо, що з ним робити
- 05.04.2024 11:23
Британський суд відклав екстрадицію Джуліана Ассанжа до США
Засновник WikiLeaks у Великій Британії
- 01.04.2024 13:10
Чому наш організм вимагає солодкої та жирної їжі і що з цим робити
Солодощі для нашого тіла це простий і, головне, швидкий спосіб о
- 01.04.2024 12:58
235.jpg "http://1568.cv.ua/")