Хліб в Україні може стати дефіцитом

- 28.07.2011 11:11
Хліб в Україні може стати дефіцитом

Прем'єр домагається заборони цін на хліб напередодні парламентських виборів. Для цього він вимагає від пекарів тримати ціни у вузді. Компанії називають ситуацію в галузі катастрофічною, підраховують збитки і відмовляються від інвестицій у розвиток виробництва.

На вчорашньому засіданні уряду прем'єр зажадав контролю над вартістю хліба у Минагропрода. "Закупівельні ціни на зерно і скорочення витрат, технологічне зменшення собівартості - це гарантія, що хліб буде досить рентабельним при нинішніх цінах. Влада повинна зробити все, щоб така ситуація зберігалася. Щоб утримувалися складові собівартості хліба. Доручаю Минагропроду здійснювати постійний моніторинг цінової ситуації і своєчасно прогнозувати розвиток ситуації",- сказав пан Азаров. На його думку, ціни на соціальні сорти хліба повинні триматися на рівні минулого року і залишатися такими до липня 2012 р.

У цьому році вартість газу для хлібпрому подорожчала на 1 тис. грн. за 1 тис. кубометрів. Прем'єр впритул не хоче бачити економічні проблеми виробників хліба, які вціліли на ринку, де більше 60% продукції виробляється в тіні, відзначає видання.

Як міг прем'єр-міністр побачити у виробництві масових сортів хліба рентабельність - залишається загадкою. Адже вже в торгових мережах Києва вартість соціального хліба не досягає і 3 грн. "Не може кілограм хліба коштувати дешевше кілограми муки! Протягом 2010 р. ми ставили перед владою питання про формування економічно обґрунтованих цін на масові види хліба з оптимальним рівнем рентабельності і про недопущення збиткової роботи хлібозаводів, але нас не почули знову",- нарікає Микола Васильченко, гендиректор об'єднання "Укрхлібпром".

На те, що діалог влади і пекарів не вдався, вказують фінансові результати підприємств за минулий рік. "Кожне третє хлібопекарське підприємство закінчило 2010 р. зі збитками, а за чотири місяці 2011 р. вже майже половина (46%) хлібозаводів стали збитковими. Плинність кадрів у галузі склала вже 30%. А працювати у хлібопекарській бізнесі стає невигідно і непрестижно",- говорить голова наглядової ради ПАТ "Концерн "Хлібпром" Вадим Вишневський. Він вважає ситуацію в галузі катастрофічною.

Варто відзначити, що цінова ситуація на ринку зерна дійсно сприяє його закупівель, а значить, здешевлення продуктів з борошна. Зараз вдалий час для борошномельних підприємств, які переробляють зерно в борошно. "Хлібопекарським і борошномельним підприємствам зараз вигідно зайнятися придбанням зерна з подальшою її переробкою в борошно, оскільки закупівельна вартість продовольчої пшениці 3-го класу становить 1600 грн./т в порту і 1500 грн./т на елеваторах. Ще в червні вона була на рівні 2200 грн./т",- відзначає керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства "ААА" Марія Колесник. Далі, прогнозує експерт, може бути тільки підвищення цін на зерно і борошно відповідно. Про їх зниження мова не йде взагалі. Нинішня ринкова вартість борошна, за словами пані Колесник, склалася наступна: вищий сорт - 3 тис. грн./т, перший - 2750, другий - 2450, житнє борошно - 2650. Встановлені 24 червня 2011 р. ціни на борошно з Аграрного фонду трохи менше: 2801,36 грн./т - вищий гатунок, 2614,6 - перший, 2241,09 - другий, 2114,04 - житнє борошно.

Але від цього пекарям не легше, адже поставки борошна з Аграрного фонду нестабільні, що призвело до зупинки луганського "Короваю" навесні цього року і зникнення хліба з прилавків магазинів у Ровеньках і Свердловську. І ніякі кустарні виробництва хліба поблизу не врятували ситуацію. Тому на ринку з весни почала працювати схема "перекидання" борошна і зерна з регіону в регіон, щоб не склався дефіцит сировини - борошна. Окремі регіони навіть вдавалися до закупівель зерна у зернотрейдерів на прохання місцевих адміністрацій - настільки критичною була ситуація. Наприклад, відомо про такі продажу зерна компанії "Нібулон" на Миколаївщині. І проблема, як запевняють галузеві експерти, досі не вирішена. "Загроза повторення луганської ситуації з хлібом все ще велика",- вважає Олександр Васильченко. Особливо якщо врахувати адміністративне втручання Кабміну в цінову політику підприємств.

Раніше повідомлялося про те, що, на думку експертів, Україну чекає дефіцит хліба, і його навіть може бути доведеться імпортувати.

Очікується, що засуха в Європі спровокує стрибок цін на продукти і "хлібні бунти".


Ключові слова: хлібна криза в Україні, дефіцит хлібу

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

На Буковині виявлено три ділянки з нарковмісними рослинами Поліція Чернівецької області продовжує проводити оперативні заходи, щодо виявлення та знищення незаконних посівів.
- 17.07.2018 17:17
Музыка способна опьянить человека Музыка в действительности обладает пьянящими свойствами, что недавно удалось доказать ученым.
- 17.07.2018 16:52
ДТП в Черновцах на Героев Майдана 17 07 2018 На улице Героев Майдана в Черновцах во вторник, 17 июля, произошла авария.
- 17.07.2018 15:41
В США продают заброшенный город В горах Калифорнии имеется покинутый городок, который выставлен на продажу.
- 17.07.2018 15:04
В Черновцах достаточно хлора для очистки воды Информацию о нехватке хлора для очищения водопроводной воды опровергли в коммунальном предприятии
- 17.07.2018 14:23
На Буковине умер обгоревший мужчина В результате работы со сварочным аппаратом 29-летний буковинец Андрей Продан получил
- 17.07.2018 13:09
Сегодня стартуют трехсторонние переговоры по транзиту газа Трехсторонние консультации по условиям транзита российского газа по украинскому газопроводу состоятся сегодня
- 17.07.2018 12:31
В Черновцах снова курсирует маршрутка 9А На автобусный маршрут 9А в Черновцах во вторник, 17 июля, вышел новый перевозчик.
- 17.07.2018 11:58
На Вижниччині відбулось ДТП з чотирма постраждалими Правоохоронці встановлюють всі обставини дорожньо-транспортної пригоди.
- 17.07.2018 11:44
Ученые разработали бактериальные солнечные батареи С помощью фотосинтеза солнечный свет может превращаться в энергию с помощью многих бактерий
- 17.07.2018 11:38

Всі новини