Платинова Буковина

Буковинська кухня - колоритна кухня українців, яки проживають у Карпатах, на Буковині.

Страви відрізняються багатьма видами приготувань мамалиги, бануша, що споріднює буковинську кухню з румунською та молдовською кухнями.

Бануш та мамалига - стародавні рецепти, які готували у давнину. Зазвичай буковинські страви готують з додаванням бринзи - будза. Пропонуємо читачам нашого порталу - рецепти буковинської кухні, зібрані фахівцями нашого інтернет проекту.

Смачного!

Мамалига	Бануш	Рецепт мамалиги
Мамалига з маслом, яєчнею, бринзою та сметаною	Гуцульські вареники	Токана з мамалигою
Фріптура з мамалигою	Токан зі свининою	Салат Буковинский
Чинахи в горшочках	Кукурудзяна запіканка з грибами	Гефилте гелдзеле или фаршированная шейка
Рождественский салат "Буковинский"	Мамалыга. Фото. Рецепт	Печінковий торт
Бабка по-молдавськи	Струдель з горіхами та варенням	Мітітеї
Шурпа по-чернівецьки	Голубцы с грибами	Бігус
Капустные оладьи	Голубці	Гречаники
Паприкаш из телятины, баранины или цыплят	Свинина с грибами по буковински	Биточки грибные
Фрикадельки з м’яса та рису	Біфштекс «Кодру»	Конвертики з гарбузом

Портал регіонів Країни

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Графік відключення світла 1 січня
- 01.01.2026 10:56

Макрон у новорічному зверненні заявив про нові зобов’язання Європи щодо України Президент Франції Еммануель Макрон у своєму новорічному
- 01.01.2026 10:53

На Буковині жорстоко побили ексмера Кіцманя: чоловік у лікарні після операції У Чернівецькій області стався резонансний інцидент
- 01.01.2026 10:13

Новая модель войны РФ в 2025 году В 2025 году российская армия смогла ускорить темпы наступления на территории Украины
- 30.12.2025 11:11

Нова модель війни РФ у 2025 році У 2025 році російська армія змогла прискорити темпи наступу
- 30.12.2025 11:10

Нова тактика РФ у 2025 році: як Росія прискорила наступ У 2025 році російська армія змогла підвищити темпи просування на фронті,
- 30.12.2025 11:05

На Буковині згоріло 5 тисяч курей
- 29.12.2025 13:16

Як не купити зайве перед Новим роком. Покроковий план Грудень — час не лише підбиття підсумків, а й передноворічного
- 29.12.2025 10:52

5 помилок при завивці волосся, які зіпсують святкову зачіску Незважаючи на всю різноманітність трендових зачісок та укладок, найпопулярнішим вибором
- 23.12.2025 12:35

Фільми, які подарують новорічний настрій
- 23.12.2025 11:12

Всі новини