Буковинські рецепти

- 13.06.2011 13:32
Буковинські рецепти

Буковинська кухня - колоритна кухня українців, яки проживають у Карпатах, на Буковині.

Страви відрізняються багатьма видами приготувань мамалиги, бануша, що споріднює буковинську кухню з румунською та молдовською кухнями.

Бануш та мамалига - стародавні рецепти, які готували у давнину. Зазвичай буковинські страви готують з додаванням бринзи - будза. Пропонуємо читачам нашого порталу - рецепти буковинської кухні, зібрані фахівцями нашого інтернет проекту.

Смачного!


Мамалига

Бануш

Рецепт мамалиги

Мамалига з маслом, яєчнею, бринзою та сметаною

Гуцульські вареники

Токана з мамалигою

Фріптура з мамалигою

Токан зі свининою

Салат Буковинский

Чинахи в горшочках

Кукурудзяна запіканка з грибами

Гефилте гелдзеле или фаршированная шейка

Рождественский салат "Буковинский"

Мамалыга. Фото. Рецепт

Печінковий торт

Бабка по-молдавськи

Струдель з горіхами та варенням

Мітітеї

Шурпа по-чернівецьки


Голубцы с грибами

Бігус


Капустные оладьи

Голубці

Гречаники

Паприкаш из телятины, баранины или цыплят

Свинина с грибами по буковински

Биточки грибные

Фрикадельки з м’яса та рису
Біфштекс «Кодру»
Конвертики з гарбузом
 


Ключові слова: рецепти з Буковини, рецепти Карпат, рецепти гір, види мамалиг

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

На Буковині виявлено три ділянки з нарковмісними рослинами Поліція Чернівецької області продовжує проводити оперативні заходи, щодо виявлення та знищення незаконних посівів.
- 17.07.2018 17:17
Музыка способна опьянить человека Музыка в действительности обладает пьянящими свойствами, что недавно удалось доказать ученым.
- 17.07.2018 16:52
ДТП в Черновцах на Героев Майдана 17 07 2018 На улице Героев Майдана в Черновцах во вторник, 17 июля, произошла авария.
- 17.07.2018 15:41
В США продают заброшенный город В горах Калифорнии имеется покинутый городок, который выставлен на продажу.
- 17.07.2018 15:04
В Черновцах достаточно хлора для очистки воды Информацию о нехватке хлора для очищения водопроводной воды опровергли в коммунальном предприятии
- 17.07.2018 14:23
На Буковине умер обгоревший мужчина В результате работы со сварочным аппаратом 29-летний буковинец Андрей Продан получил
- 17.07.2018 13:09
Сегодня стартуют трехсторонние переговоры по транзиту газа Трехсторонние консультации по условиям транзита российского газа по украинскому газопроводу состоятся сегодня
- 17.07.2018 12:31
В Черновцах снова курсирует маршрутка 9А На автобусный маршрут 9А в Черновцах во вторник, 17 июля, вышел новый перевозчик.
- 17.07.2018 11:58
На Вижниччині відбулось ДТП з чотирма постраждалими Правоохоронці встановлюють всі обставини дорожньо-транспортної пригоди.
- 17.07.2018 11:44
Ученые разработали бактериальные солнечные батареи С помощью фотосинтеза солнечный свет может превращаться в энергию с помощью многих бактерий
- 17.07.2018 11:38

Всі новини