Буковинські рецепти

- 13.06.2011 13:32
Буковинські рецепти

Буковинська кухня - колоритна кухня українців, яки проживають у Карпатах, на Буковині.

Страви відрізняються багатьма видами приготувань мамалиги, бануша, що споріднює буковинську кухню з румунською та молдовською кухнями.

Бануш та мамалига - стародавні рецепти, які готували у давнину. Зазвичай буковинські страви готують з додаванням бринзи - будза. Пропонуємо читачам нашого порталу - рецепти буковинської кухні, зібрані фахівцями нашого інтернет проекту.

Смачного!


Мамалига

Бануш

Рецепт мамалиги

Мамалига з маслом, яєчнею, бринзою та сметаною

Гуцульські вареники

Токана з мамалигою

Фріптура з мамалигою

Токан зі свининою

Салат Буковинский

Чинахи в горшочках

Кукурудзяна запіканка з грибами

Гефилте гелдзеле или фаршированная шейка

Рождественский салат "Буковинский"

Мамалыга. Фото. Рецепт

Печінковий торт

Бабка по-молдавськи

Струдель з горіхами та варенням

Мітітеї

Шурпа по-чернівецьки


Голубцы с грибами

Бігус


Капустные оладьи

Голубці

Гречаники

Паприкаш из телятины, баранины или цыплят

Свинина с грибами по буковински

Биточки грибные

Фрикадельки з м’яса та рису
Біфштекс «Кодру»
Конвертики з гарбузом
 


Ключові слова: рецепти з Буковини, рецепти Карпат, рецепти гір, види мамалиг

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38
Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32
Пірамідальні новини України У сучасному інформаційному просторі України людина щодня стикається з
- 26.09.2025 11:33
Що таке РЕБ РЕБ (радіоелектронна боротьба) – це
- 24.09.2025 11:35
iPhone 17 чи iPhone 17 Pro Max: який смартфон вам обрати? Багатьох цікавить, який варіант підійде саме їм. Щоб розібратися, розглянемо головні особливості кожної моделі.
- 18.09.2025 21:48

Всі новини