Буковинські рецепти

- 13.06.2011 13:32
Буковинські рецепти

Буковинська кухня - колоритна кухня українців, яки проживають у Карпатах, на Буковині.

Страви відрізняються багатьма видами приготувань мамалиги, бануша, що споріднює буковинську кухню з румунською та молдовською кухнями.

Бануш та мамалига - стародавні рецепти, які готували у давнину. Зазвичай буковинські страви готують з додаванням бринзи - будза. Пропонуємо читачам нашого порталу - рецепти буковинської кухні, зібрані фахівцями нашого інтернет проекту.

Смачного!


Мамалига

Бануш

Рецепт мамалиги

Мамалига з маслом, яєчнею, бринзою та сметаною

Гуцульські вареники

Токана з мамалигою

Фріптура з мамалигою

Токан зі свининою

Салат Буковинский

Чинахи в горшочках

Кукурудзяна запіканка з грибами

Гефилте гелдзеле или фаршированная шейка

Рождественский салат "Буковинский"

Мамалыга. Фото. Рецепт

Печінковий торт

Бабка по-молдавськи

Струдель з горіхами та варенням

Мітітеї

Шурпа по-чернівецьки


Голубцы с грибами

Бігус


Капустные оладьи

Голубці

Гречаники

Паприкаш из телятины, баранины или цыплят

Свинина с грибами по буковински

Биточки грибные

Фрикадельки з м’яса та рису
Біфштекс «Кодру»
Конвертики з гарбузом
 


Ключові слова: рецепти з Буковини, рецепти Карпат, рецепти гір, види мамалиг

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

В Париже ограбили Лувр 19 октября 2025 года Лувр ограбили в Париже 19 октября
- 19.10.2025 17:32
У Парижі пограбували Лувр 19 жовтня 2025 року Сьогодні Париж, столиця світового мистецтва, переживає справжній культурний шок
- 19.10.2025 16:25
Важная новость вчера Одной из самых важных новостей 18 октября 2025 года стала информация о
- 19.10.2025 13:31
Політик Шошоаке звинуватила українську владу в утиску прав етнічних румунів Скандальна румунська євродепутат Діана Шошоаке знову
- 17.10.2025 14:35
Післяпологова депресія. Як позбутися? Поради Як повідомляє портал https://bukovina.biz.ua , у нормі після пологів жіночий організм реагує незначною втомленістю й впродовж трьох днів ...
- 17.10.2025 11:01

Всі новини