Платинова Буковина

Буковинська кухня - колоритна кухня українців, яки проживають у Карпатах, на Буковині.

Страви відрізняються багатьма видами приготувань мамалиги, бануша, що споріднює буковинську кухню з румунською та молдовською кухнями.

Бануш та мамалига - стародавні рецепти, які готували у давнину. Зазвичай буковинські страви готують з додаванням бринзи - будза. Пропонуємо читачам нашого порталу - рецепти буковинської кухні, зібрані фахівцями нашого інтернет проекту.

Смачного!

Мамалига	Бануш	Рецепт мамалиги
Мамалига з маслом, яєчнею, бринзою та сметаною	Гуцульські вареники	Токана з мамалигою
Фріптура з мамалигою	Токан зі свининою	Салат Буковинский
Чинахи в горшочках	Кукурудзяна запіканка з грибами	Гефилте гелдзеле или фаршированная шейка
Рождественский салат "Буковинский"	Мамалыга. Фото. Рецепт	Печінковий торт
Бабка по-молдавськи	Струдель з горіхами та варенням	Мітітеї
Шурпа по-чернівецьки	Голубцы с грибами	Бігус
Капустные оладьи	Голубці	Гречаники
Паприкаш из телятины, баранины или цыплят	Свинина с грибами по буковински	Биточки грибные
Фрикадельки з м’яса та рису	Біфштекс «Кодру»	Конвертики з гарбузом

Портал регіонів Країни

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Кінець нафтової ізоляції РФ - заява у США За його словами, ключовим фактором для змін може стати
- 12.02.2026 12:37

Втрати РФ пішли вгору м- Сирський назвав причину, чому перехід до корпусної системи
- 10.02.2026 10:57

Миші та вірус Ніпах - все що ви хотіли спитати Вірус Ніпах - одна з найнебезпечніших зоонозних інфекцій, відомих
- 10.02.2026 09:57

Мыши и Вирус Нипах - все что вы хотели знать Вирус Нипах
- 06.02.2026 12:59

Чим небезпечний кір - розповіла лікар терапевт О тяжелых последствиях кори предупреждают
- 04.02.2026 10:46

Модні тренди 2026 Ключові тренди 2026:
- 02.02.2026 12:44

Мода 2026 года: тренды Ключевые тренды 2026
- 02.02.2026 12:44

Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53

Могут сформироваться новые времена года: как ученые предлагают их называть
- 19.01.2026 08:52

Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51

Всі новини