Платинова Буковина

Сьогодні, 10 червня, самому знаменитому десерту у світі - морозиву виповнюється 220 років.

День 10 червня був обраний днем народження морозива, тому що саме в цей день у США почалися масові продажі цих ласощів.

Однак, назвати точну дату, коли саме з'явилося морозиво неможливо, оскільки згадувалося про змішаних з льодом фруктових соків в ще класичному китайському каноні Ши цзин. Також відома легенда і про те, як Олександр Македонський ласував древнім морозивом під час перських походів.

Історикам відомо і про те, що сам Марко Поло, звик до морозива в Китаї, поділився рецептами із земляками-кулінарами. Один з них опинився при французькому дворі. З тих пір на прийомах у Катерини Медичі гостям подавали морозиво з мандаринові соком. Однак, рецепт ласощі тримався в таємниці.

Згодом морозиво ставати більш поширеним десертом. Всесвітню славу отримав французьке містечко Пломбьер, що став батьківщиною знаменитого пломбіру. Пізніше австрійці придумали глясе, італійці практикували виготовлення фруктового морозива. А ось французи й американці досі сперечаються про пріоритет на ескімо (пиріжок ескімоса, так спочатку називалося морозиво в глазурованому шоколаді).

Справжня, промислова історія морозива почалася в Америці. У 1846 році, коли Ненсі Джонсон винайшов ручний фризер. Серійне виробництво починається з 1851 року, в його голові варто Якоб Фуссел.

Також варто згадати і історію появи самого знаменитого морозива - у вафельному стаканчику. Як повідомляє в одному з останніх номерів видання Російський репортер, це сталося в 1904 році на ярмарку в Сент-Луїсі, сирієць, продавав вафлі, придумав згортати їх у ріжок, щоб допомогти своєму сусідові-мороженщику, у якого закінчилися картонні стаканчики.

Сьогодні у світі існує величезна кількість різних сортів морозива, а в лютому цього року в Лондоні було представлено морозиво, виготовлене з грудного молока. Як відзначали дегустатори, смачніше цього десерту вони ніколи нічого не пробували.

Світлана Кузіна, за матеріалами korrespondent.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Обстріл Києва 14 травня 2026 року: одна з наймасштабніших атак на столицю За попередніми даними, основною ціллю атаки були:
- 15.05.2026 11:53

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Трамп допустив продовження перемир’я між Україною та Росією після 9-11 травня Президент Сполучених Штатів Donald Trump заявив, що оголошене короткострокове
- 09.05.2026 11:31

Новини Чернівців 4-10 травня Однією з головних тем тижня у Чернівцях стали питання безпеки та повітряних тривог
- 08.05.2026 12:37

Как оцифровать трудовую книжку самостоятельно и избежать типичных ошибок Вы в Украине или за границей и Нужна помощь онлайн?
- 06.05.2026 12:05

У чому суть прокрастинації і чи так це погано Фраза «Я подумаю про це завтра», яку колись вимовила
- 06.05.2026 11:57

Ціни на пальне на автозаправних станціях пішли вгору Найбільше зростання торкнулося бензину марки А-95.
- 04.05.2026 13:46

Всі новини