Продукти, які бояться світла

- 08.06.2011 10:54
Продукти, які бояться світла

Які продукти краще зберігати подалі від сонячних променів?

На жаль, в міських умовах досить складно надовго зберегти свіжість фруктів і овочів. Більшість з них люблять температуру менше 10° С, тому фахівці не рекомендують робити запаси більш ніж на один тиждень.

Для придбаних дарів саду і городу необхідно виділити темне, сухе, бажано провітрюване місце, наприклад, у коморі або кухонному шафі. Деякі ягоди і овочі, за винятком тропічних фруктів, томатів, цибулі і баклажанів, дозволяється зберігати в спеціальному відділенні холодильника, але знову ж таки не більше тижня. Зелень найкраще зберігати в закритій банці, попередньо помивши і просушивши.

Крупи, борошно та інші сипучі продукти повинні перебувати в сухому, добре провітрюваному місці. Рекомендована упаковка: паперові пакети, полотняні мішки, а також будь-яка скляна ємність з щільно закривається кришкою, бажано непрозора.

Хлібні вироби, особливо влітку, вже через день-два стають черствими і можуть вкритися цвіллю. Дізнайся, як зберегти свіжість хліба.

Всю домашню консервацію бажано складати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів приміщенні при температурі не вище +20° С. Категорично не можна допускати попадання вологи - основної причини корозії металевих кришок. А ось відкриті і незакатанные заготовки рекомендується зберігати виключно в холодильнику. Пам'ятай, варення або компоти із кісточками не можна тримати більше року, оскільки з часом у них накопичується синильна кислота.

Незалежно від способу зберігання, продукти харчування не повинні залишатися відкритими. Інакше вони швидко втрачають свої властивості, обветриваются і вбирають сторонні запахи. Як індивідуальної упаковки можна використовувати целофановий пакет, фольгу, харчову папір або будь-яку герметичну ємність (пластикові коробочки або тару з скла). І не лінуйся щотижня проводити ревізію харчових запасів, видаляючи непридатні для їжі продукти.


Ключові слова: зберігання продуктів, зберігати в темному сухому місці

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Где взять на прокат в Черновцах праздничный или карнавальный костюм? ФОТО Клиенты также могут заказать понравившуюся модель наряда из каталога для индивидуального пошива...
- 13.12.2017 18:06
Где отпраздновать Новый год 2018 в Черновцах? Новогодняя ночь - это праздник чудес, когда все мы спешим загадать самые сокровенные желания. Где и как провести новогоднюю ночь 2018, а главное — с кем
- 13.12.2017 17:08
Виновница харьковского ДТП признала свою вину Виновница смертельно ДТП в Харькове Елена Зайцева, которая за рулем авто марки Lexus въехала в толпу пешеходов, признала свою вину.
- 13.12.2017 13:32
Релігійним організаціям треба за місяць підтвердити неприбутковий статус Чернівецька ОДПІ звертає увагу, що відповідно до норм пункту 35 підрозділу 4 розділу XX ,,Перехідні положення” Податкового кодексу України та Порядку
- 13.12.2017 13:06
Что надеть на новый год 2018, чтоб год был успешным и счастливым? Наступающий 2018 год - год Желтой Земляной Собаки. В отличие от символа 2017 года, Огненного Петуха, Собака является более
- 13.12.2017 12:05
Парку Жовтневый предлагают провести реконструкцию Отдел контрольно-проверочной работы провел плановую проверку деятельности коммунального предпричтия Парк Жовтневый совместно с управлением культуры, а также специалис
- 13.12.2017 11:31
Интересные факты о мороженом Мороженое можно вполне отнести к наиболее древним десертам, поскольку, как заявляют ученые, изобрели его порядка 4000
- 13.12.2017 10:51
США выступают против строительства Северного потока-2 Государственный департамент США поддерживает страны, выступающие против строительства газопровода Северный поток-2. О
- 13.12.2017 10:17
Украина отстает в ряде вопросов соглашения об Ассоциации с ЕС По словам главы представительства ЕС в Украине Хюга Мингарелли, по плану выполнения Соглашения об ассоциации
- 13.12.2017 09:50
Из Черновцов планируют запустить международные авиарейсы В пресс-службе Черновицкого городского совета отмечают, что в ближайшем будущем из Черновцов могут отправляться авиарейсы
- 13.12.2017 09:17

Всі новини