Платинова Буковина

Які продукти краще зберігати подалі від сонячних променів?

На жаль, в міських умовах досить складно надовго зберегти свіжість фруктів і овочів. Більшість з них люблять температуру менше 10° С, тому фахівці не рекомендують робити запаси більш ніж на один тиждень.

Для придбаних дарів саду і городу необхідно виділити темне, сухе, бажано провітрюване місце, наприклад, у коморі або кухонному шафі. Деякі ягоди і овочі, за винятком тропічних фруктів, томатів, цибулі і баклажанів, дозволяється зберігати в спеціальному відділенні холодильника, але знову ж таки не більше тижня. Зелень найкраще зберігати в закритій банці, попередньо помивши і просушивши.

Крупи, борошно та інші сипучі продукти повинні перебувати в сухому, добре провітрюваному місці. Рекомендована упаковка: паперові пакети, полотняні мішки, а також будь-яка скляна ємність з щільно закривається кришкою, бажано непрозора.

Хлібні вироби, особливо влітку, вже через день-два стають черствими і можуть вкритися цвіллю. Дізнайся, як зберегти свіжість хліба.

Всю домашню консервацію бажано складати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів приміщенні при температурі не вище +20° С. Категорично не можна допускати попадання вологи - основної причини корозії металевих кришок. А ось відкриті і незакатанные заготовки рекомендується зберігати виключно в холодильнику. Пам'ятай, варення або компоти із кісточками не можна тримати більше року, оскільки з часом у них накопичується синильна кислота.

Незалежно від способу зберігання, продукти харчування не повинні залишатися відкритими. Інакше вони швидко втрачають свої властивості, обветриваются і вбирають сторонні запахи. Як індивідуальної упаковки можна використовувати целофановий пакет, фольгу, харчову папір або будь-яку герметичну ємність (пластикові коробочки або тару з скла). І не лінуйся щотижня проводити ревізію харчових запасів, видаляючи непридатні для їжі продукти.

Світлана Кузіна, за матеріалами ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

«Зелена карта» для авто: обов’язкове страхування для поїздок за кордон
- 25.05.2026 22:57

Не варто доводити себе до повного виснаження під час війни Чому українці часто забороняють собі відпочинок
- 22.05.2026 23:56

Як повернути частину коштів за навчання: як працює податкова знижка? Що таке податкова знижка за навчання
- 18.05.2026 18:47

Новая мобилизация в России может повлечь за собой глубокий экономический кризис Вероятное проведение новой масштабной волны мобилизации в
- 18.05.2026 16:29

Обстріл Києва 14 травня 2026 року: одна з наймасштабніших атак на столицю За попередніми даними, основною ціллю атаки були:
- 15.05.2026 11:53

Нова мобілізація в Росії спричинить глибоку економічну кризу Ймовірне проведення нової масштабної хвилі мобілізації в Російській Федерації може
- 12.05.2026 15:05

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Всі новини