Платинова Буковина

Які продукти краще зберігати подалі від сонячних променів?

На жаль, в міських умовах досить складно надовго зберегти свіжість фруктів і овочів. Більшість з них люблять температуру менше 10° С, тому фахівці не рекомендують робити запаси більш ніж на один тиждень.

Для придбаних дарів саду і городу необхідно виділити темне, сухе, бажано провітрюване місце, наприклад, у коморі або кухонному шафі. Деякі ягоди і овочі, за винятком тропічних фруктів, томатів, цибулі і баклажанів, дозволяється зберігати в спеціальному відділенні холодильника, але знову ж таки не більше тижня. Зелень найкраще зберігати в закритій банці, попередньо помивши і просушивши.

Крупи, борошно та інші сипучі продукти повинні перебувати в сухому, добре провітрюваному місці. Рекомендована упаковка: паперові пакети, полотняні мішки, а також будь-яка скляна ємність з щільно закривається кришкою, бажано непрозора.

Хлібні вироби, особливо влітку, вже через день-два стають черствими і можуть вкритися цвіллю. Дізнайся, як зберегти свіжість хліба.

Всю домашню консервацію бажано складати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів приміщенні при температурі не вище +20° С. Категорично не можна допускати попадання вологи - основної причини корозії металевих кришок. А ось відкриті і незакатанные заготовки рекомендується зберігати виключно в холодильнику. Пам'ятай, варення або компоти із кісточками не можна тримати більше року, оскільки з часом у них накопичується синильна кислота.

Незалежно від способу зберігання, продукти харчування не повинні залишатися відкритими. Інакше вони швидко втрачають свої властивості, обветриваются і вбирають сторонні запахи. Як індивідуальної упаковки можна використовувати целофановий пакет, фольгу, харчову папір або будь-яку герметичну ємність (пластикові коробочки або тару з скла). І не лінуйся щотижня проводити ревізію харчових запасів, видаляючи непридатні для їжі продукти.

Світлана Кузіна, за матеріалами ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Пять штампов хоррора, которые раздражают и всё равно работают Всё решает не клише, а подача
- 21.04.2026 19:34

Новости Украины на 21 апреля 2026 года: главные события дня новости о стрелке в Киеве
- 21.04.2026 09:53

Курс валют в Україні на 21 квітня 2026 року: рекордний рост Актуальний курс валют
- 21.04.2026 08:43

Новини України на 21 квітня 2026 року: головні події дня новини про стілка в Києві:
- 21.04.2026 08:39

Стрілянина в Києві 18 квітня 2026 - повна іінформація Стрілянина в Києві 18 квітня 2026: що відомо станом на зараз
- 20.04.2026 11:48

Итоги недели 13-19 апреля Особое внимание уделялось
- 18.04.2026 11:09

Підсумок подій тижня 13-19 квітня Підсумок подій в Україні та світі: 13–19 квітня 2026 року
- 18.04.2026 11:04

Як правильно завантажувати посудомийну машину для кращого результату
- 16.04.2026 17:39

Топ новин за сьогодні: головні події дня в Україні та світі Україна продовжує стримувати
- 16.04.2026 17:33

Космос готує сюрприз: рекордне затемнення, якого не було в історії Світ порине у темряву на 7 хвилин: унікальне затемнення, на яке чекали тисячоліття
- 16.04.2026 16:51

Всі новини