Платинова Буковина

Які продукти краще зберігати подалі від сонячних променів?

На жаль, в міських умовах досить складно надовго зберегти свіжість фруктів і овочів. Більшість з них люблять температуру менше 10° С, тому фахівці не рекомендують робити запаси більш ніж на один тиждень.

Для придбаних дарів саду і городу необхідно виділити темне, сухе, бажано провітрюване місце, наприклад, у коморі або кухонному шафі. Деякі ягоди і овочі, за винятком тропічних фруктів, томатів, цибулі і баклажанів, дозволяється зберігати в спеціальному відділенні холодильника, але знову ж таки не більше тижня. Зелень найкраще зберігати в закритій банці, попередньо помивши і просушивши.

Крупи, борошно та інші сипучі продукти повинні перебувати в сухому, добре провітрюваному місці. Рекомендована упаковка: паперові пакети, полотняні мішки, а також будь-яка скляна ємність з щільно закривається кришкою, бажано непрозора.

Хлібні вироби, особливо влітку, вже через день-два стають черствими і можуть вкритися цвіллю. Дізнайся, як зберегти свіжість хліба.

Всю домашню консервацію бажано складати в сухому, захищеному від прямих сонячних променів приміщенні при температурі не вище +20° С. Категорично не можна допускати попадання вологи - основної причини корозії металевих кришок. А ось відкриті і незакатанные заготовки рекомендується зберігати виключно в холодильнику. Пам'ятай, варення або компоти із кісточками не можна тримати більше року, оскільки з часом у них накопичується синильна кислота.

Незалежно від способу зберігання, продукти харчування не повинні залишатися відкритими. Інакше вони швидко втрачають свої властивості, обветриваются і вбирають сторонні запахи. Як індивідуальної упаковки можна використовувати целофановий пакет, фольгу, харчову папір або будь-яку герметичну ємність (пластикові коробочки або тару з скла). І не лінуйся щотижня проводити ревізію харчових запасів, видаляючи непридатні для їжі продукти.

Світлана Кузіна, за матеріалами ivona.bigmir.net

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Кремль все сильнее попадает в энергетическую зависимость от Китая: газ поставляется по сниженным ценам Китай как главный спонсор российской агрессии
- 30.09.2025 11:39

Росія завдала удару по енергетиці на Чернігівщині: Бобровиця та околиці залишилися без світла Масштаби відключень
- 30.09.2025 10:55

Кремль дедалі сильніше потрапляє в енергетичну залежність від Китаю: газ постачається за зниженими цінами
- 29.09.2025 09:25

Дрони РФ атаковали железную дорогу в Одесской области В ночь на 27 сентября Россия совершила очередную атаку дронами-камикадзе на
- 27.09.2025 19:38

Дрони РФ атакували залізницю на Одещині У ніч проти 27 вересня Росія здійснила чергову атаку дронами-камікадзе
- 27.09.2025 10:32

Пірамідальні новини України У сучасному інформаційному просторі України людина щодня стикається з
- 26.09.2025 11:33

Що таке РЕБ РЕБ (радіоелектронна боротьба) – це
- 24.09.2025 11:35

Китайский автопроизводитель Chery неожиданно уходит из России Почему Chery покидает Россию
- 23.09.2025 13:07

Китайський автовиробник Chery уходит з російського ринку
- 22.09.2025 13:07

iPhone 17 чи iPhone 17 Pro Max: який смартфон вам обрати? Багатьох цікавить, який варіант підійде саме їм. Щоб розібратися, розглянемо головні особливості кожної моделі.
- 18.09.2025 21:48

Всі новини