Платинова Буковина

Найчастіше сучасні люди вважають за краще харчуватися напівфабрикатами, так як це швидко і смачно. Але мало хто замислюється про те, наскільки шкідливою може бути такого роду їжа - адже ці продукти повні консервантів, підсолоджувачів, солей, штучних барвників і ненатуральних жирів. Оброблені харчові товари часто також позбавлені поживних речовин, які створюються природою для того, щоб захищати наше серце. А наявність шкідливих домішок і відсутність корисних інгредієнтів в сукупності - привід для занепокоєння, коли потрібно бити тривогу і переходити на здорове харчування. Поки ви добираєте собі корисний раціон, я розповім, яких саме добавок варто побоюватися в першу чергу.

Перша з них - транс жири , які можуть трапитися вам у магазинних булочки, хрустких крекеру, попкорн для мікрохвильової печі, чіпси і картоплі фрі з ресторанів фаст-фуда. Раніше вони вважалися недорогим і нешкідливим для серця замінником вершкового масла, жиру і кокосової олії. Але сьогодні завдяки дослідженням, проведеним в Гарварді, стало відомо, що транс жири в два рази губительнее для нашого серця, ніж насичений жир, і що вони є причиною 30-100 тисяч смертей від серцевих захворювань кожен рік. Транс жири підвищують в крові рівень ліпопротеїнів, що закупорюють артерії, а також, тригліцеридів. А якщо замінити їх у їжі корисні жири, ризик серцевого нападу можна знизити більш ніж на 50%. Якщо на упаковці присутні такі слова як "частково гідрогенізований", "фракціонований" або "гідрогенізований", значить, усередині є злобливий інгредієнт.

Друга шкідлива добавка - очищені зернові продукти . У їх числі білий хліб, булочки, страви з злаків з низьким вмістом клітковини, білий рис і макарони з білої муки. Вживаючи в їжу, ви підвищуєте ризик серцевого нападу на 30%. Варто остерігатися написів на упаковці начебто "зроблений з білого борошна", і не треба купувати білий хліб, посипаний вівсяними пластівцями або политий патокою.

Світлана Кузіна, за матеріалами e-news.com.ua

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Кінець нафтової ізоляції РФ - заява у США За його словами, ключовим фактором для змін може стати
- 12.02.2026 12:37

Втрати РФ пішли вгору м- Сирський назвав причину, чому перехід до корпусної системи
- 10.02.2026 10:57

Миші та вірус Ніпах - все що ви хотіли спитати Вірус Ніпах - одна з найнебезпечніших зоонозних інфекцій, відомих
- 10.02.2026 09:57

Мыши и Вирус Нипах - все что вы хотели знать Вирус Нипах
- 06.02.2026 12:59

Чим небезпечний кір - розповіла лікар терапевт О тяжелых последствиях кори предупреждают
- 04.02.2026 10:46

Модні тренди 2026 Ключові тренди 2026:
- 02.02.2026 12:44

Мода 2026 года: тренды Ключевые тренды 2026
- 02.02.2026 12:44

Можуть сформуватися нові пори року: як вчені пропонують їх називати Глобальні кліматичні процеси дедалі помітніше впливають на
- 19.01.2026 08:53

Могут сформироваться новые времена года: как ученые предлагают их называть
- 19.01.2026 08:52

Укрзалізниця змінює графік руху: частину рейсів скасовано У Житомирській області на один день вводяться тимчасові коригування у
- 19.01.2026 08:51

Всі новини