Шкідливі напівфабрикати та фастфуд - нащо ми це їмо?

- 06.06.2011 12:27
Шкідливі напівфабрикати та фастфуд - нащо ми це їмо?

Найчастіше сучасні люди вважають за краще харчуватися напівфабрикатами, так як це швидко і смачно. Але мало хто замислюється про те, наскільки шкідливою може бути такого роду їжа - адже ці продукти повні консервантів, підсолоджувачів, солей, штучних барвників і ненатуральних жирів. Оброблені харчові товари часто також позбавлені поживних речовин, які створюються природою для того, щоб захищати наше серце. А наявність шкідливих домішок і відсутність корисних інгредієнтів в сукупності - привід для занепокоєння, коли потрібно бити тривогу і переходити на здорове харчування. Поки ви добираєте собі корисний раціон, я розповім, яких саме добавок варто побоюватися в першу чергу.

 

Перша з них - транс жири , які можуть трапитися вам у магазинних булочки, хрустких крекеру, попкорн для мікрохвильової печі, чіпси і картоплі фрі з ресторанів фаст-фуда. Раніше вони вважалися недорогим і нешкідливим для серця замінником вершкового масла, жиру і кокосової олії. Але сьогодні завдяки дослідженням, проведеним в Гарварді, стало відомо, що транс жири в два рази губительнее для нашого серця, ніж насичений жир, і що вони є причиною 30-100 тисяч смертей від серцевих захворювань кожен рік. Транс жири підвищують в крові рівень ліпопротеїнів, що закупорюють артерії, а також, тригліцеридів. А якщо замінити їх у їжі корисні жири, ризик серцевого нападу можна знизити більш ніж на 50%. Якщо на упаковці присутні такі слова як "частково гідрогенізований", "фракціонований" або "гідрогенізований", значить, усередині є злобливий інгредієнт.

 

Друга шкідлива добавка - очищені зернові продукти . У їх числі білий хліб, булочки, страви з злаків з низьким вмістом клітковини, білий рис і макарони з білої муки. Вживаючи в їжу, ви підвищуєте ризик серцевого нападу на 30%. Варто остерігатися написів на упаковці начебто "зроблений з білого борошна", і не треба купувати білий хліб, посипаний вівсяними пластівцями або политий патокою.


Ключові слова: трансжири, шкода від напівфабрикатів, їжа швидкого приготування

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

40% черновчан выбрали семейного врача В Черновцах жители подписали с врачами 102 250 деклараций. Такие цифры называются по состоянию на 10 июля 2018 года.
- 13.07.2018 17:30
Великобритания и США подпишут торговое соглашение после Брексита После завершения процедуры Брексита Великобритания и США заключат торговый союз
- 13.07.2018 17:19
К Земле приближается необычная зеленая комета 2 июля астрономы отметили приближающуюся к нашей планете комету C/2017 S3 PANSTARRS
- 13.07.2018 16:07
Поезд Черновцы-Сучава запустят в 2019 году В пресс-службе Министерства инфраструктуры Украины озвучили сроки реализации проекта железнодорожного сообщения
- 13.07.2018 12:51
Принят закон об уменьшении стоимости растаможки авто В первом чтении Верховной Радой Украины был принят законопроект "О внесении изменений в налоговый кодекс Украины
- 13.07.2018 12:17
Рейтинг самых дорогих городов мира 2018 Банк UBS AG провел исследование и определил рейтинг самых дорогих для проживания городов в мире
- 13.07.2018 12:12
Тройное ДТП в Черновцах в районе Дрожзавода 13 07 2018 В Черновцах в пятницу, 13 июля, в районе Дрожзавода произошла авария
- 13.07.2018 11:00
Владельцы авто на еврономерах требуют принять закон о растаможке Перед отпуском у депутатов Верховной Рады Украины 13 июля - последний рабочий день
- 13.07.2018 10:49
Озоновая дыра над Антарктидой затянулась По заявлению Европейского космического агентства, озоновая дыра в атмосфере Земли над Антарктидой затянулась.
- 13.07.2018 09:53
Фестиваль культур Global Village в Черновцах 27 07 2018 В Черновцах на улице Кобылянской 27 июля состоится международный фестиваль культур Global Village.
- 13.07.2018 09:46

Всі новини