Яка упаковка продуктів шкідлива
- 06.06.2011 10:45На які тільки хитрощі не йдуть виробники продуктів, щоб ми віддали перевагу саме їх товарам.
Найчастіше, щоб твій товар помітили досить виділятися із загальної маси. Саме тому на дизайн, малюнок, колір і яскравість упаковок найчастіше покупці звертають увагу. Однак, як показали дослідження, багато ось такі привабливі упаковки і банки можуть бути шкідливими і нести небезпеку для нашого здоров'я. На жаль, всі ці красиві речі таять в собі приховану загрозу.
Існують ряд ознак, які допоможуть Вам як покупцеві відрізнити якісний і нешкідливу упаковку від шкідливої.
Для початку - клей, що скріплює упаковку, може викликати у людини різні захворювання (онкологічні в тому числі). Крім того, знаходячись в безпосередній близькості до продуктів, він отруює ще і їх.
У м'яких сирах, риби, овочів і інших продуктах, упакованих в вакуумний поліетилен, утворюється безкисневе середовище. Така середа є ідеальною для появи і розмноження хвороботворних бактерій. При виробництві більшої частини сортів пластику застосовуються отруйні речовини, здатні проникати в продукти харчування. Якщо у шари пакувального матеріалу пускають різноманітні токсичні речовини, що містяться в клеї, то токсини можуть проникати в продукти харчування.
Встановити, наскільки нешкідливі консервні банки для продукту, який знаходиться всередині, практично неможливо. Багато фахівців з хімічної безпеки стверджують, що під дією агресивного середовища (наприклад, кислих соків, енергетичних коктейлів, пива, алкогольних коктейлів) шкідливі метали можуть проходити в продукт. Варто відзначити, що ризик збільшується пропорційно до терміну зберігання таких товарів. В рибних і м'ясних консервів може перебувати токсин ботулинуса, він вважається смертельно небезпечним природним отрутою. В закритій консервній банці зміст цього токсину мінімально, однак, варто її відкрити в присутності кисню на металевій поверхні консервної банки "запускається" лавиноподібне збільшення токсину.
Для того, щоб знизити ризик отруєння упакованих продуктів, варто дотримуватися декількох простих порад: намагайтеся на надовго залишати продукт у відкритій банку, навіть, якщо він буде перебувати в холодильнику. Якщо ви не доїли котрусь консервацію, то можна перекласти залишки їжі в скляну банку, яку треба щільно закрити.
Завжди звертайте увагу на зовнішній вигляд упаковки, її цілісність, чіткість написи, термін придатності. І якщо Ви побачите, що упаковка має заборонені символи, то краще відмовитися від цього продукту. Знак ПВХ (цифра "3" в трикутнику) на пластиковій упаковці або на дні пляшки попереджає покупця про її отруйність. Тара з зображення тарілки і вилки (цифрами "05" або "1") не є небезпечною для здоров'я.
По можливості, відмовтеся від вживання гарячих страв з пластикових стаканчиків і тарілок.
І пам'ятайте, що всі матеріали, з яких виготовлені упаковка для продуктів харчування, повинні мати гігієнічні сертифікати.
Бажаємо вдалого вам вибору продуктів!
Коментарі (0)
Другие новости:
- 23.04.2024 10:14
- 23.04.2024 09:14
- 16.04.2024 10:32
- 16.04.2024 10:09
- 15.04.2024 13:56
- 05.04.2024 11:23
- 01.04.2024 13:10
- 01.04.2024 12:58
- 01.04.2024 12:48
- 27.03.2024 13:03