Платинова Буковина

Газета "Комсомольська правда" вирішила провести незвичайний експеримент над їжею, закупленої у столичних ресторанах швидкого харчування. Журналісти перевіряють, як псуються гамбургери і хот-доги, що зберігаються без холодильника.

На десятий день експерименту продукти виглядають точно так само, як у день покупки. Але, мабуть, їх поживні якості все-таки зіпсувалися: доторкатися до їжі відмовилася навіть щур.

На експеримент журналістів надихнула американська фотохудожниця з Нью-Йорка Саллі Девіс. Вона захотіла відобразити на фотографії, як псується їжа. Для цього жінка купила дитячий обід "Хеппі Міл" в ресторані McDonalds і стала чекати, коли їжа протухне. Але за півроку гамбургер і картопля фрі не змінилися, на них не з'явилося ні цвілі, ні гнилі.

18 жовтня журналісти закупили фастфуд: картоплю з "Крихітки-картоплі", гамбургер з McDonalds, гострі крильця з "Ростікс" і хот-дог з "Стардогс". Всі продукти вони поклали в редакційному буфеті і встановили там відеокамеру, щоб за процесом гниття можна було спостерігати онлайн. Крім того, два дні тому кореспондент газети для більшої переконливості експерименту зробила домашній гамбургер з натуральних продуктів і додала його до фастфуду.

За десять днів їжа з ресторанів зовні не змінилася. При цьому домашній гамбургер всього за два дні почав пліснявіти. "Незіпсовані" продукти запропонували з'їсти щурі. Тварина один раз вкусила "крихту-картоплю", але тут же передумав. У результаті щур так і не з'їв нічого із запропонованого.

Експерти пояснили це тим, що, хоч їжа з фастфуду навіть через десять днів зовні виглядає нормально, всередині вона змінюється "невідомим способом". "Згадаймо сучасне стерилізоване молоко, воно не кисне - прогоркает. Такі ж навіть біологам незрозумілі процеси зараз відбуваються і в цьому фастфуді. Він настільки напханий різними консервантами і антибіотиками, що навіть цвіль і бактерії не можуть його розкласти", - розповів газеті відомий агроном, біолог Михайло Воробйов.

За його словами, процес псування хоч і замаскований, але його результати не менш шкідливі, ніж у натуральних продуктів. "Сосиски ось до цих пір червонувато-рожевого кольору. Його дають нітрати. У залежаних продуктах вони перетворюються на отруту", - зазначив біолог. Він додав, що без холодильника в продуктах утворюються "невідомі речовини", які нікому не варто їсти.

Нагадаємо, що це не перший експеримент, який проводиться над московським фастфудом. У 2008 році журналіст-доброволець два тижні їв тільки в ресторанах швидкого харчування. У результаті він поправився на 5 кілограм. З'ясувалося, що з кожним днем насититися цією їжею стає все складніше, організм вимагає більшого. Відзначалася важкість у шлунку відразу після їжі і голод через дві години після рясного перекушування.

Через два тижні фастфуд-дієти доброволець виявив, що його самопочуття значно погіршилося. Він став набирати вагу - 5 кілограм за 2 тижні. З'явилася задишка, почали боліти ноги. На десятий день почалися проблеми з травленням, в роті з'явився постійний неприємний присмак. До нього додалися напади ріжучих болів у шлунку. На 12-й день смакові рецептори перестали сприймати прянощі та добавки, притупився смак. Плюс до цього, у нього з'явилися мігрені і метеозалежність. Працездатність впала найсильніше, а відчуття сонливості і слабкості стало супроводжувати його постійно.

На думку лікарів-дієтологів, в цьому і є секрет привабливості ресторанів швидкого харчування. З точки зору харчової цінності фастфуд - це неповноцінна їжа, в якій відсутні багато вітаміни і мікроелементи, необхідні нашому організму. Тому людина, навіть щільно пообідавши в точці швидкого харчування, може все одно відчувати почуття голоду. Організм буквально отруюється такою їжею, кажуть лікарі. Крім того, обсмажена у великій кількості олії, тобто у фритюрі, картопля містить в собі велику кількість канцерогенів. Ризик отримати будь-яке онкологічне захворювання зростає багаторазово.

Фастфуд не только вреден, но и приводит к умственной отсталости

Чим шкідливі Фаст-фуд і копченості?

Людмила Король, за матерілами КР

Додати свій коментарій:

*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:	Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина  Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання. Відповідь на питання «скільки» - число Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Что такое конвергенция у невропатолога? И что значит замедленная Конвергенция? Конвергенция у невропатолога на приеме
- 09.05.2026 12:42

Итоги недели 4-10 мая: главные новости Украины и мира Эта неделя стала одним из наиболее насыщенных по к
- 09.05.2026 12:35

Підсумки тижня 4-10 травня: головні новини України та світу Цей тиждень став одним із найбільш насичених за кількістю важливих політичних
- 09.05.2026 12:31

У Чорнобильській зоні пожежі: яка загроза радіації для Києва та України? розбираємо докладно! Чому пожежа поширюється так швидко?
- 09.05.2026 11:37

Трамп допустив продовження перемир’я між Україною та Росією після 9-11 травня Президент Сполучених Штатів Donald Trump заявив, що оголошене короткострокове
- 09.05.2026 11:31

Новини Чернівців 4-10 травня Однією з головних тем тижня у Чернівцях стали питання безпеки та повітряних тривог
- 08.05.2026 12:37

Как оцифровать трудовую книжку самостоятельно и избежать типичных ошибок Вы в Украине или за границей и Нужна помощь онлайн?
- 06.05.2026 12:05

У чому суть прокрастинації і чи так це погано Фраза «Я подумаю про це завтра», яку колись вимовила
- 06.05.2026 11:57

Ціни на пальне на автозаправних станціях пішли вгору Найбільше зростання торкнулося бензину марки А-95.
- 04.05.2026 13:46

Що таке конвергенція у невропатолога? І що означає уповільнена Конвергенція?
- 04.05.2026 12:50

Всі новини