Когда в продаже появится искусственное мясо

- 29.01.2018 11:17
Когда в продаже появится искусственное мясо

Стартап Memphis Meat, которому удалось представить первые выращенные в лабораторных условиях фрикадельки, вполне может стать лидером по производству синтетического мяса. 

Несолько других стартапов по разработкам искусственного мяса из Кремниевой долины также получили толчок к развитию. Речь идет о таких компаниях, как вышеупомянутый Memphis Meat, Beyond Meat, Impossible Foods и Hampton Creek. Свой вклад в развитие нескольких из этих стартапов сделал Билл Гейтс. Несмотря на то, что пока что трудно сказать, что синтетическое мясо трудно отличить от настоящего, но его вкусовые свойства продолжают улучшаться, наряду с уменьшающимися ценами на него.

В настоящее время среди самых прогрессивных и свежих отраслей деятельности - различные так называемые "зеленые" проекты, а также пищевые проекты и инициативы. Не стоит забывать об увеличении численности людей на планете, ввиду чего проблема голода становится все более острой. Слепое увеличение поголовья скота также не является оптимальным решением данной проблемы. На скотоводство, как заявляли в 2011 году представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, приходится 39% от всех агрязнений, производимых сельским хозяйством. Потому чистое мясо - это не просто выход из ситуации с нехваткой пищи на планете, но и вполне рациональное решение, которое позволит уменьшить объемы загрязнений. При этом, некоторые специалисты уверены - синтетическое мясо может быть менее вредным, более питательным и более эффективным, по сравнению с настоящим мясом.

Продовольственные компании продемонстрировали серьезную заинтересованность производством мяса в лаборатории, среди которых - Nestle, Cargill и Tyson. По мнению представителей этих корпораций, искусственное мясо в ближайшие 25 лет составит порядка 20% мирового рынка мяса.

Производители уверяют - синтезированное в лабораторных условиях мясо будет иметь ряд преимуществ по сравнению с полученным традиционным способом продуктом. Так, у него будет приятный вкус, не уступающий натуральному, не будет никаких добавок в виде антибиотиков. Это мясо не будет предусматривать убийство живых существ, не будет выращиваться рядом с трассами. И еще одно весомое преимущество - оно будет в разы дешевле настоящего мяса.


Ключові слова: искусственное мясо, мясо из лаборатории, синтез мяса в лаборатории

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Володимир Зеленський був висунутий кандидатом в Президенти України На відео ми бачимо молодих людей, що зібралися в неформальній обстановці за поїданням піци, бургерів і
- 21.01.2019 21:35
Олег Ляшко- кандидат в Президенти України до Ляшко стали підходити однопартійці і прихильники, щоб зробити з ним селфі. Просуваючись до виходу із залу Ляшко
- 21.01.2019 17:26
У світі 22 милліона осіб, кожен з яких має від 1 до 30 млн. долларів За підрахунками Wealth-X, до кінця 2018 року в світі жили 22,4 млн осіб, кожен з яких володіє статком
- 16.01.2019 13:36
У колишнього голови Чернівецької ОДА Олександра Фищука обушуки Факт обшуків у коментарі кореспонденту Укрінформу підтвердив сам
- 22.12.2018 12:53
Скільки українців працює у Польщі станом на грудень 2018 року? У Мінсоцполітики розповіли, скільки українців працюють за кордоном. Рева наголосив, що найбільше українців працює у Польщі - близько 2 млн осіб.
- 22.12.2018 09:42
Гончаренко: В представників опозиції вселилися біси Сьогодні під час розгляду питань стосовно провового обгрунтування зміни назви в українській православній церкві, у
- 20.12.2018 14:21
США оголосили про відхід з Сирії У США занепокоїлися перемогою Росії в Сирії після
- 19.12.2018 11:34
Поліцейські викрили двох неповнолітніх крадіїв Зловмисники поцупили з торгового закладу продукти харчування, загальною вартістю понад 2 тисячі гривень.
- 19.12.2018 10:37
Apple запідозрили у брехні про iPhone X Компанія Apple невірно вказала характеристики екрану смартфона iPhone X. Про
- 17.12.2018 11:07

Всі новини