Когда в продаже появится искусственное мясо

- 29.01.2018 11:17
Когда в продаже появится искусственное мясо

Стартап Memphis Meat, которому удалось представить первые выращенные в лабораторных условиях фрикадельки, вполне может стать лидером по производству синтетического мяса. 

Несолько других стартапов по разработкам искусственного мяса из Кремниевой долины также получили толчок к развитию. Речь идет о таких компаниях, как вышеупомянутый Memphis Meat, Beyond Meat, Impossible Foods и Hampton Creek. Свой вклад в развитие нескольких из этих стартапов сделал Билл Гейтс. Несмотря на то, что пока что трудно сказать, что синтетическое мясо трудно отличить от настоящего, но его вкусовые свойства продолжают улучшаться, наряду с уменьшающимися ценами на него.

В настоящее время среди самых прогрессивных и свежих отраслей деятельности - различные так называемые "зеленые" проекты, а также пищевые проекты и инициативы. Не стоит забывать об увеличении численности людей на планете, ввиду чего проблема голода становится все более острой. Слепое увеличение поголовья скота также не является оптимальным решением данной проблемы. На скотоводство, как заявляли в 2011 году представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, приходится 39% от всех агрязнений, производимых сельским хозяйством. Потому чистое мясо - это не просто выход из ситуации с нехваткой пищи на планете, но и вполне рациональное решение, которое позволит уменьшить объемы загрязнений. При этом, некоторые специалисты уверены - синтетическое мясо может быть менее вредным, более питательным и более эффективным, по сравнению с настоящим мясом.

Продовольственные компании продемонстрировали серьезную заинтересованность производством мяса в лаборатории, среди которых - Nestle, Cargill и Tyson. По мнению представителей этих корпораций, искусственное мясо в ближайшие 25 лет составит порядка 20% мирового рынка мяса.

Производители уверяют - синтезированное в лабораторных условиях мясо будет иметь ряд преимуществ по сравнению с полученным традиционным способом продуктом. Так, у него будет приятный вкус, не уступающий натуральному, не будет никаких добавок в виде антибиотиков. Это мясо не будет предусматривать убийство живых существ, не будет выращиваться рядом с трассами. И еще одно весомое преимущество - оно будет в разы дешевле настоящего мяса.


Ключові слова: искусственное мясо, мясо из лаборатории, синтез мяса в лаборатории

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Перестрелка в школе в Техасе 18 05 2018 В одной из школ Техаса в пятницу, 18 мая, произошла стрельба. В настоящий момент сообщается, что стрелявший был арестован.
- 18.05.2018 17:55
Умная кофемашина может сварить пиво Любителями кофе зачастую являются женщины, хотя мужчины также позволяют себе насладиться этим бодрящим напитком
- 18.05.2018 17:35
В черновицких школах 19 мая - учебный день Следующая суббота, 19 мая, будет для большинства черновицких школьников рабочей. Так, ученики будут отрабатывать следующий четверг, 24 мая.
- 18.05.2018 15:10
В Черновцах появится лазерная арфа Новый уникальный арт-объект появится в Черновцах на улице Ольги Кобылянской. Его проезентация состоится в рамках
- 18.05.2018 12:58
Женщина сменила имя ребенку из-за татуировки Йоганна из Швеции, которая недавно в третий раз стала мамой, сделала татуировку с именами двух старших детей
- 18.05.2018 12:11
ИИ научился определять будущие музыкальные хиты Ученые-математики из Калифорнийского университета в Ирвайне смогли создать платформу RandomForest, раотающую на базе
- 18.05.2018 11:39
В Украине появился новый лоукостер SkyUp Новый украинский авиаперевозчик SkyUp, который характеризуется как лоукостер, получил сертификат эксплуатанта. Это означает, что новая авиакомпания
- 18.05.2018 11:20
В Черновцах вводятся ночные рейсы троллейбусов Исполняющий обязанности руководителя Черновицкого троллейбусного управления Михаил Олексюк отметил, что ЧТУ вводит дополнительные вечерние рейсы
- 18.05.2018 11:09
Меркель встретится с Путиным в Сочи 18 мая Как сообщила канцлер Германии Ангела Меркель, она намерена провести встречу с президентом РФ Владимиром Путиным и поднять
- 18.05.2018 10:44
Повышение тарифов Укрзализныци 2018 С 30 мая 2018 года представители Укрзализныци планируют повышать тарифы на пассажирские перевозки.
- 18.05.2018 10:26

Всі новини