Когда в продаже появится искусственное мясо

- 29.01.2018 11:17
Когда в продаже появится искусственное мясо

Стартап Memphis Meat, которому удалось представить первые выращенные в лабораторных условиях фрикадельки, вполне может стать лидером по производству синтетического мяса. 

Несолько других стартапов по разработкам искусственного мяса из Кремниевой долины также получили толчок к развитию. Речь идет о таких компаниях, как вышеупомянутый Memphis Meat, Beyond Meat, Impossible Foods и Hampton Creek. Свой вклад в развитие нескольких из этих стартапов сделал Билл Гейтс. Несмотря на то, что пока что трудно сказать, что синтетическое мясо трудно отличить от настоящего, но его вкусовые свойства продолжают улучшаться, наряду с уменьшающимися ценами на него.

В настоящее время среди самых прогрессивных и свежих отраслей деятельности - различные так называемые "зеленые" проекты, а также пищевые проекты и инициативы. Не стоит забывать об увеличении численности людей на планете, ввиду чего проблема голода становится все более острой. Слепое увеличение поголовья скота также не является оптимальным решением данной проблемы. На скотоводство, как заявляли в 2011 году представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, приходится 39% от всех агрязнений, производимых сельским хозяйством. Потому чистое мясо - это не просто выход из ситуации с нехваткой пищи на планете, но и вполне рациональное решение, которое позволит уменьшить объемы загрязнений. При этом, некоторые специалисты уверены - синтетическое мясо может быть менее вредным, более питательным и более эффективным, по сравнению с настоящим мясом.

Продовольственные компании продемонстрировали серьезную заинтересованность производством мяса в лаборатории, среди которых - Nestle, Cargill и Tyson. По мнению представителей этих корпораций, искусственное мясо в ближайшие 25 лет составит порядка 20% мирового рынка мяса.

Производители уверяют - синтезированное в лабораторных условиях мясо будет иметь ряд преимуществ по сравнению с полученным традиционным способом продуктом. Так, у него будет приятный вкус, не уступающий натуральному, не будет никаких добавок в виде антибиотиков. Это мясо не будет предусматривать убийство живых существ, не будет выращиваться рядом с трассами. И еще одно весомое преимущество - оно будет в разы дешевле настоящего мяса.


Ключові слова: искусственное мясо, мясо из лаборатории, синтез мяса в лаборатории

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

РФ провели незаконні військові навчання в Придністров’ї Без відповідного дозволу російські війська пересікли річку Дністер в Молдові. Даний факт зафіксували спостерігачі Організації
- 16.08.2018 12:32
В Чернівцях на об’їзній горіло авто У четвер, 16 серпня, під Чернівцями на об’їзній дорозі загорілась автівка марки ВАЗ.
- 16.08.2018 12:04
На Кіцманщині змія покусала місцевого жителя Згідно з повідомленням прес-служби Управління Держслужби з надзвичайних ситуацій України в Чернівецькій області, на Буковині в Кіцманському районі
- 16.08.2018 11:31
Злочинець потрапив за грати через помилки в записці В Ізраїлі стався незвичайний випадок - через поганий правопис вдалось затримати та віддати в руки правосуддя грабіжника банку.
- 16.08.2018 11:09
Матіос заявив про звільнення Холодницького За словами керівника військової прокуратури України Анатолія Матіоса, очільника Спеціалізованої антикорупційної прокуратури
- 16.08.2018 10:06
Знавців запрошують долучитись до змін українського правопису Нове та доповнене видання українського правопису було представлене на обговорення Міністерством науки та освіти України
- 16.08.2018 09:48
Фіскальний чек для продажу підакцизу - обов’язковий Упродовж семи місяців цього року бюджет Чернівців отримав 52,2 млн. грн. акцизного податку з реалізації
- 16.08.2018 09:36
16 серпня в Чернівцях очікується град В Чернівцях у четвер, 16 серпня, пануватиме переважно хмарна погода. На сьогодні прогнозується дощ, можливі подекуди грози
- 16.08.2018 09:18
У віці 80 років пішов з життя Едуард Успенський Відомий радянський та російський письменник, драматург і сценарист Едуард Успенський помер ввечері у вівторок
- 15.08.2018 17:45
Через обвал мосту в Генцї постраждали двоє українців Після обвалу мосту в італійській Генуї в числі постраждалих опинились двоє громадян України. Інформацію про це повідомило представництво генерального консульства України в Мілані на сторінці у Facebook
- 15.08.2018 16:50

Всі новини