Когда в продаже появится искусственное мясо

- 29.01.2018 11:17
Когда в продаже появится искусственное мясо

Стартап Memphis Meat, которому удалось представить первые выращенные в лабораторных условиях фрикадельки, вполне может стать лидером по производству синтетического мяса. 

Несолько других стартапов по разработкам искусственного мяса из Кремниевой долины также получили толчок к развитию. Речь идет о таких компаниях, как вышеупомянутый Memphis Meat, Beyond Meat, Impossible Foods и Hampton Creek. Свой вклад в развитие нескольких из этих стартапов сделал Билл Гейтс. Несмотря на то, что пока что трудно сказать, что синтетическое мясо трудно отличить от настоящего, но его вкусовые свойства продолжают улучшаться, наряду с уменьшающимися ценами на него.

В настоящее время среди самых прогрессивных и свежих отраслей деятельности - различные так называемые "зеленые" проекты, а также пищевые проекты и инициативы. Не стоит забывать об увеличении численности людей на планете, ввиду чего проблема голода становится все более острой. Слепое увеличение поголовья скота также не является оптимальным решением данной проблемы. На скотоводство, как заявляли в 2011 году представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, приходится 39% от всех агрязнений, производимых сельским хозяйством. Потому чистое мясо - это не просто выход из ситуации с нехваткой пищи на планете, но и вполне рациональное решение, которое позволит уменьшить объемы загрязнений. При этом, некоторые специалисты уверены - синтетическое мясо может быть менее вредным, более питательным и более эффективным, по сравнению с настоящим мясом.

Продовольственные компании продемонстрировали серьезную заинтересованность производством мяса в лаборатории, среди которых - Nestle, Cargill и Tyson. По мнению представителей этих корпораций, искусственное мясо в ближайшие 25 лет составит порядка 20% мирового рынка мяса.

Производители уверяют - синтезированное в лабораторных условиях мясо будет иметь ряд преимуществ по сравнению с полученным традиционным способом продуктом. Так, у него будет приятный вкус, не уступающий натуральному, не будет никаких добавок в виде антибиотиков. Это мясо не будет предусматривать убийство живых существ, не будет выращиваться рядом с трассами. И еще одно весомое преимущество - оно будет в разы дешевле настоящего мяса.


Ключові слова: искусственное мясо, мясо из лаборатории, синтез мяса в лаборатории

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Інтерпол затримав вважавшогося померлим українця-корупціонера У французькому регіоні Бургундія жандарми затримали високопоставленеого українця, який раніше
- 16.10.2018 16:52
Похолодання йде в Україну з 20 жовтня Зниження температурного режиму та дощі очікуються на території України вже наприкінці цього тижня - орієнтовно з 20 жовтня.
- 16.10.2018 16:37
Міноборони України очолить цивільна особа Віце-спікер Верховної Ради України Ірина Геращенко зазначила, що незабаром Міністерство оборони України
- 16.10.2018 16:05
Буковинці продовжують здавати незаконну зброю в поліцію Різні види зброї, боєприпаси та спецзасоби громадяни передають правоохоронцям під час місячника
- 16.10.2018 15:11
Вибухи в Ічні могли розпочатись через телефон Керівник військової прокуратури України Анатолій Матіос поділився інформацією стосовно подробиць вибуху на військовому арсеналі №6 в Чернігівській області, неподалік від міста Ічня.
- 16.10.2018 14:48
На Буковині за тиждень сталось 5 землетрусів В Чернівецькій області протягом тижня сейсмостанція зафіксувала 5 землетрусів
- 16.10.2018 14:14
Англійський піаніст розважає слонів музикою Англієць Пол Бартон покинув батьківщину досить давно. Вже 22 роки він живе у джунглях. Бартон є музикантом і грає на піаніно, причому, класичну музику він грає переважно для... слонів.
- 16.10.2018 13:11
Під ВР мітингують за прийняття Виборчого кодексу Під Верховною Радою 16 жовтня відбувається акція з вимогою до народних депутатів прийняти в другому читанні проект
- 16.10.2018 12:52
Коли в чернівецьких шклах та садках з'явиться опалення Офіційно старт опалювального сезону в Україні зазначений на 15 жовтня. Проте, він у Чернівцях все ще не стартував.
- 16.10.2018 11:52
Як несуть службу буковинські полісмени в зоні ООС Заступник Міністра внутрішніх справ разом з начальником Головного управління Національної поліції в Чернівецькій
- 16.10.2018 11:39

Всі новини