В Италии продают хамон в шоколаде

- 10.05.2017 15:56
В Италии продают хамон в шоколаде

Сочетание хамона и шоколада для многих из нах покажется чудовищным, однако так не думают в испанской кондитерской Casa Fuentes, что в городе Оливенса. Здесь покупателям предлагают необыкновенное лакомство, получившее название Chachos.

Владелец кондитерской Хосе Игнасио Родригес, который является потомственным кондитером, рассказывает о деликатесе. В конфеты и батончики с тремя видами шоколада - белым, черным или молочным - заключен лучший хамон региона. Это необычное лакомство создавалось примерно год. Как отмечают в Casa Fuentes, при нарезке хамона остаются мелкие кусочки мяса. Чтобы не терять кусочки национального итальянского деликатеса, их высушивают, смешивают со сливками, после чего добавляют в шоколад.

Родригес отмечает, что кусочки хамона в сладостях не превышают размеры 2 мм, потому они придают шоколадкам необычный и характерный привкус. Также кондитер подчеркнул, что сочетание сладкого и соленого является довольно сложным, и не каждый повар или кондитер сможет преуспеть в этом задании, однако авторам его проекта удалось достичь успеха.

Chachos можно считать здоровым продуктом, в особенности, если речь идет о сладостях с черным шоколадом, польза которого неоднократно доказана учеными. В связи с этим создатели надеются, что сладости с хамоном обретут небывалую популярность. В фирменных кондитерских Casa Fuentes в Оливенсе и Бадахосе уже можно купить шоколад с хамоном - продажи стартовали с прошлой недели. Пока что Chachos продают на вес, однако в будущем планируется продажа фасованных конфет - в упаковках различного размера.

Хамон является национальным деликатесом Испании, потому неудивительно, что это лакомство активно применяется во многих видах деятельности, в том числе и в кондитерском искусстве. Так, в Гранаде этой весной начали продавать леденцы со вкусом хамона.

 


Ключові слова: хамон в шоколаде, сладости с хамоном, шоколад Chachos

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Черновчане получат обновленные платежки за газ Уже в нынешнем месяце жители Черновцов получат новые платежки за газ. Отмечается, что объем потребленного газа будет
- 24.05.2017 16:29
Смертник в Манчестере действовал не один По словам министра внутренних дел Соединенного королевства Эмбер Радд, террорист-смертник, устроивший атаку на крупнейшем стадионе Великобритании
- 24.05.2017 15:59
Программа Обнова феста 2017 Известна программа молодежного фестиваля Обнова-фест 2017, который по традиции пройдет в Черновицком областном музее архитектуры и быта - музее под
- 24.05.2017 15:14
Ответы на ЗНО 2017 по украинскому языку и литературе 23 мая в Украине стартовала основная сессия ЗНО 2017. Открывало основную сессию общеобязательное для украинских абитуриентов и выпускников тестирование
- 24.05.2017 14:34
Мексиканская пастушка выиграла 50-километровый марафон 50-километровый марафон прошла мексиканка Мария Лорена Рамирес. Бегунья принимала участие в соревнованиях без какого-либо снаряжения, будуч
- 24.05.2017 14:06
Одежда будущего не будет нуждаться в очистке Компания Digital Trends определила два основных направления дял одежды будущего. Так, в рамках основных трендов были выделены дезинфицирующие
- 24.05.2017 13:11
Из-за обрыва в Черновцах не ходят троллейбусы В Черновцах на перекрестке улицы Головной и проспекта Независимости в среду, 24 мая, произошел обрыв
- 24.05.2017 12:40
У украинских налоговиков проводят массовые обыски По всей территории Украины проводится одномоментная антикоррупционная операция, в связи с которой у сотрудников налоговой службы на территории 15
- 24.05.2017 12:26
Итоги проведения ЗНО 2017 по украинскому языку 23 мая в Украине стартовала основная сессия внешнего независимого оценивания знаний. Первым традиционно было тестирование по украинскому языку
- 24.05.2017 12:21
В Украине люстрировали судью Высшего спецсуда В соответстви с законом "Об очищении власти" был уволен судья Высшего специализированного суда по расмотрению гражданских и уголовны
- 24.05.2017 10:40

Всі новини