В Италии продают хамон в шоколаде

- 10.05.2017 15:56
В Италии продают хамон в шоколаде

Сочетание хамона и шоколада для многих из нах покажется чудовищным, однако так не думают в испанской кондитерской Casa Fuentes, что в городе Оливенса. Здесь покупателям предлагают необыкновенное лакомство, получившее название Chachos.

Владелец кондитерской Хосе Игнасио Родригес, который является потомственным кондитером, рассказывает о деликатесе. В конфеты и батончики с тремя видами шоколада - белым, черным или молочным - заключен лучший хамон региона. Это необычное лакомство создавалось примерно год. Как отмечают в Casa Fuentes, при нарезке хамона остаются мелкие кусочки мяса. Чтобы не терять кусочки национального итальянского деликатеса, их высушивают, смешивают со сливками, после чего добавляют в шоколад.

Родригес отмечает, что кусочки хамона в сладостях не превышают размеры 2 мм, потому они придают шоколадкам необычный и характерный привкус. Также кондитер подчеркнул, что сочетание сладкого и соленого является довольно сложным, и не каждый повар или кондитер сможет преуспеть в этом задании, однако авторам его проекта удалось достичь успеха.

Chachos можно считать здоровым продуктом, в особенности, если речь идет о сладостях с черным шоколадом, польза которого неоднократно доказана учеными. В связи с этим создатели надеются, что сладости с хамоном обретут небывалую популярность. В фирменных кондитерских Casa Fuentes в Оливенсе и Бадахосе уже можно купить шоколад с хамоном - продажи стартовали с прошлой недели. Пока что Chachos продают на вес, однако в будущем планируется продажа фасованных конфет - в упаковках различного размера.

Хамон является национальным деликатесом Испании, потому неудивительно, что это лакомство активно применяется во многих видах деятельности, в том числе и в кондитерском искусстве. Так, в Гранаде этой весной начали продавать леденцы со вкусом хамона.

 


Ключові слова: хамон в шоколаде, сладости с хамоном, шоколад Chachos

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

Риск сердечных заболеваний зависит от группы крови На заседании Европейского сообщества кардиологов были продемонстрированы результаты недавнего исследования. Даннные изыскания
- 23.06.2017 17:05
НБУ ликвидирует Диамантбанк Решение об отзыве банковской лицензии публичного акционерного общества Диамантбанк, а также его ликвидации было принято Нац
- 23.06.2017 16:34
Археологи готовы пересмотреть возраст египетской цивилизации Древние цивилизации все еще изучаются археологами и источниками, и с каждой новой находкой у ученых возникает еще больше вопросов.
- 23.06.2017 16:11
Сегодня черновицким выпускникам 2017 вручают медали Торжественная церемония вручения медалей выпускникам черновицких школ и чествование за высокие достижения в учебе состоится сегодня
- 23.06.2017 14:51
Лучшие рестораны Черновцов Рейтинг ресторанов Черновцов за июнь 2017 року
- 23.06.2017 14:07
В Черновцах большое ДТП 23 06 2017 В Черновцах недалеко от троллейбусного кольца, что на улице Южно-Окружной (район завода "Кварц")
- 23.06.2017 12:47
Комитет избирателей призывает продлить сессию ВР Календарный план Верховной Рады должен претерпеть изменений, призывают в Комитете избирателей Украины. Так, в соответствии с поставлением Верховной рады Украины
- 23.06.2017 11:45
Программа фестиваля Европейского кино 2017 в Черновцах Всеукраинский фестиваль Европейского кино стартовал накануне в Черновцах. Начиная с 22 июня и до 5 июля, желающие могут ознакомиться с лучшими европейскими
- 23.06.2017 11:16
ЗНО по праву 2017: время проведения и особенности Для поступления на магистра по специальности "Право" студентам необходимо сдать вступительные экзамены. Так, для этого Украинским центром оценивания качества
- 23.06.2017 10:18
Гражданам ЕС Великобритании предоставят особый статус На саммите в Брюсселе накануне перед главами государств и правительств стран ЕС выступила премьер-министр Великобритании
- 23.06.2017 09:58

Всі новини