В Италии продают хамон в шоколаде

- 10.05.2017 15:56
В Италии продают хамон в шоколаде

Сочетание хамона и шоколада для многих из нах покажется чудовищным, однако так не думают в испанской кондитерской Casa Fuentes, что в городе Оливенса. Здесь покупателям предлагают необыкновенное лакомство, получившее название Chachos.

Владелец кондитерской Хосе Игнасио Родригес, который является потомственным кондитером, рассказывает о деликатесе. В конфеты и батончики с тремя видами шоколада - белым, черным или молочным - заключен лучший хамон региона. Это необычное лакомство создавалось примерно год. Как отмечают в Casa Fuentes, при нарезке хамона остаются мелкие кусочки мяса. Чтобы не терять кусочки национального итальянского деликатеса, их высушивают, смешивают со сливками, после чего добавляют в шоколад.

Родригес отмечает, что кусочки хамона в сладостях не превышают размеры 2 мм, потому они придают шоколадкам необычный и характерный привкус. Также кондитер подчеркнул, что сочетание сладкого и соленого является довольно сложным, и не каждый повар или кондитер сможет преуспеть в этом задании, однако авторам его проекта удалось достичь успеха.

Chachos можно считать здоровым продуктом, в особенности, если речь идет о сладостях с черным шоколадом, польза которого неоднократно доказана учеными. В связи с этим создатели надеются, что сладости с хамоном обретут небывалую популярность. В фирменных кондитерских Casa Fuentes в Оливенсе и Бадахосе уже можно купить шоколад с хамоном - продажи стартовали с прошлой недели. Пока что Chachos продают на вес, однако в будущем планируется продажа фасованных конфет - в упаковках различного размера.

Хамон является национальным деликатесом Испании, потому неудивительно, что это лакомство активно применяется во многих видах деятельности, в том числе и в кондитерском искусстве. Так, в Гранаде этой весной начали продавать леденцы со вкусом хамона.

 


Ключові слова: хамон в шоколаде, сладости с хамоном, шоколад Chachos

Коментарі (0)
Додати свій коментарій:
*Ім'я:
E-mail:
*Коментарій:
Символів залишилося: із
Підтвердіть, що Ви людина 
Відповідь - одне слово на тій же мові, що й питання.
Відповідь на питання «скільки» - число
Нову загадку, будь-ласка

Другие новости:

За нанесення тілесних поранень чернівчанину загрожує до 8 років тюрми Зловмисник вже притягувався до кримінальної відповідальності за крадіжки. За скоєне йому загрожує до восьми років позбавлення волі.
- 23.04.2018 15:55
Премьер Армении Саргсян заявил об отставке Серж Саргсян, назначенный на пост премьер-министра Армении, заявил об уходе в отставку, как сообщили в его пресс-службе.
- 23.04.2018 15:37
Телескоп Хаббл предлагают превратить в орбитальный музей После завершения миссии космического телескопа Hubble один из инженеров NASA призывает сохранить космический объект. Глава форума
- 23.04.2018 15:11
Страны Большой семерки настаивают на антироссийских санкциях Министры иностранных дел стран "Большой семерки" поддерживают идею продления санкций в отношении России за агрессию против Украины
- 23.04.2018 14:52
Фанаты техники назвали ребенка в честь смартфона Поклонники цифровой техники не перестают удивлять. Так, в сети появилось доказательство того, что семейная пара из Индонезии назвала свою дочь Xiaomi
- 23.04.2018 14:27
На Буковине с отравлением госпитализированы 24 детей По сообщению пресс-службы Черновицкой областной государственной администрации, в амбулаторию села Окно Заставновского
- 23.04.2018 12:56
Шахрай обманом видурив у буковинця 150 тис грн Представляючись по телефону родичем або знайомим, злочинець повідомляв своїм жертвам, що потрапив у біду
- 23.04.2018 12:37
НАСА построят станцию на лунной орбите На орбите Луны планируется постройка международной космической станции. О таких планах сообщили представители Национального аэрокосмического
- 23.04.2018 12:16
Кейт Миддлтон госпитализирована с родовыми схватками Согласно сообщению Кенсингтонского дворца в Twitter, герцогиню Кембриджскую Кетрин Миддлтон
- 23.04.2018 11:35
Виновники ДТП в Кицмане сбежали с места аварии В Черновицкой области в воскресенье, 22 апреля, на выезде из райцентра Кицмань произошла авария. Виновник сбежал с места ДТП.
- 23.04.2018 11:04

Всі новини